BBQ vlees

Wij hebben speciaal voor jou een selectie gemaakt uit ons assortiment aan BBQ vlees. Het vlees is uitermate geschikt om klaar gemaakt te worden op de BBQ. Vlees van uitmuntende kwaliteit voor een echte BBQ liefhebber. Of je nu alleen de barbecue aanmaakt in de zomer, of iedere week. Wij hebben een geweldige selectie van vlees van over de hele wereld. Of je nu op zoek bent naar spiesen, worsten of een mooi groot stuk vlees om langzaam te garen. Wij hebben het alleemaal!

Bekijk ons ruim assortiment aan BBQ vlees

Resultaat 1–24 van de 171 resultaten wordt getoond

BBQ vlees bestellen bij Inamood

Het beste BBQ vlees van Inamood kun je makkelijk online bestellen. Jouw bestelling wordt de volgende dag al geleverd in de avond. Ga je voor een groot stuk BBQ vlees? Dan is het belangrijk om er rekening mee te houden dat het vlees nog moet ontdooien voor twee dagen in de koeling.

In onze barbecue vlees selectie vind je diverse soorten vlees. Het vlees wordt door veel mensen regelmatig bereid op de barbecue. Of het nu gaat om procureur om heerlijke pulled pork mee te maken of juist makkelijke stukken vlees zoals BBQ worsten of hamburgers. In ons uitgebreide assortiment vind je ook een hele selectie van diverse soorten steaks zoals bavette of heerlijke tomahawk steaks.

Maar naast deze selectie, heeft INAMOOD nog veel meer soorten vlees te bieden. Benieuwd welke soorten dat zijn? Neem dan eens een kijkje in ons assortiment.

Bereiding BBQ vlees

Het bereiden van heerlijk vlees tot perfectie is natuurlijk superbelangrijk want je wilt het niet verpesten. Daarom hebben wij diverse recepten geschreven die je kunt vinden op onze website. Naast recepten zijn er ook diverse artikelen geschreven over de bereiding van specifieke stukken vlees of vis. Sommige recepten zijn voor op de BBQ en andere kun je gewoon in pan of oven bereiden.

Kerntemperatuur

Het is belangrijk bij de bereiding van vlees dat je de kerntemperatuur in de gaten houdt. De temperatuur is afhankelijk van het soort vlees. Of je nu iets lekkers gaat bereiden met rundvlees of bijvoorbeeld varkensvlees. Ben je fan van medium-rare of bereid je het vlees liever well-done. Dit is allemaal afhankelijk van het soort vlees. Maar ook waar jezelf van houdt natuurlijk. Naast dit is de manier van bereiding ook belangrijk. Je kunt vlees namelijk direct en indirect garen op een BBQ. Bij ieder soort vlees hebben wij de kerntemperaturen vermeld of de manier van bereiding. Bij sommige vlees soorten zijn er meerdere manieren van bereiding. Wij omschrijven bij de meeste soorten alle manieren van bereiding. Anders kun je het terug vinden op onze recepten pagina.

Het is afhankelijk van de dikte van het vlees en het soort vlees of je eerst indirect gaat garen. Een goede graadmeter is voor een steak de dikte van het vlees. Is de steak dikker dan 2 centimeter? Gaar dan de steak eerst langzaam op een lage temperatuur van rond de 120 graden.  Daarna even grillen op een temperatuur van rond de 250 graden. Wanneer je niet bekend bent met het vlees of de bereiding hiervan kijk dan tussen onze recepten of op internet voor de juiste manier.

Bereidingstijd

Plan je barbecue altijd en controleer de bereidingstijd voordat je begint. Een steak of een BBQ worst in snel klaar. Een groot stuk vlees moet echter soms wel een uur of langer. Denk hierbij bijvoorbeeld aan een boston butt die ruim 8 uur op de BBQ moet.

Het op kamertemperatuur brengen van een stuk vlees wordt vaak geadviseerd. Dit is echter afhankelijk van het soort vlees en de dikte. Het heeft bijvoorbeeld geen zin om een groot stuk vlees op kamertemperatuur te brengen. Je gaat namelijk een groot stuk vlees op een lage temperatuur garen. Zorg er wel voor dat je het vlees ruim voor de bereiding kruid met bijvoorbeeld een dry rub.