9.6/10
  • Kadobon INAMOOD
  • Recepten
  • Over ons
  • Onze klantenservice
Logo
  • Categorie kiezen
    • INAMOOD acties
      • Vlees aanbiedingen
    • Rundvlees
      • Bavette
      • Picanha
      • Ribeye
      • Entrecote
      • Ossenhaas
        • Tournedos
        • Ossenhaaspuntjes
      • Brisket
      • Diamanthaas
      • Tomahawk
      • Shortrib
      • Wagyu
        • Australische Wagyu
        • Japanse Wagyu
        • US Wagyu
      • T-bone Steak
      • Flank steak
      • Flat iron
      • Beef burgers
      • Tri tip
      • Longhaas
    • Varkensvlees
      • Procureur
      • Spare ribs
      • Boston butt
      • Buikspek
      • Iberico varken
      • Duroc varken
      • Nederlands varken
    • Gevogelte
      • Kip
      • Eend
    • Kalf
    • Lam
    • Vleespakket
      • Gourmetschotels
    • BBQ vlees
      • Steaks
      • Spareribs
      • Speklappen
      • Burgers
      • Worst
      • Spiesen
    • Dagelijks
      • Stoofvlees
      • Gehakt
      • Braadstuk
      • Gegaard
    • Vis
    • Wild
    • Asianfood
    • Vegetarisch
    • Kruiden & Sauzen
      • Rubs
      • Sauzen
    • BBQ- & Kookgerei
      • Accessoires
      • Kamado
      • Rookhout
      • Vleesthermometer
  • Inloggen
  • Bestellen
  • Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €70,-

  • Hoogwaardige kwaliteit. Dat proef je!

Categorieën

  • Categorie kiezen
    • INAMOOD acties
      • Vlees aanbiedingen
    • Rundvlees
      • Bavette
      • Picanha
      • Ribeye
      • Entrecote
      • Ossenhaas
        • Tournedos
        • Ossenhaaspuntjes
      • Brisket
      • Diamanthaas
      • Tomahawk
      • Shortrib
      • Wagyu
        • Australische Wagyu
        • Japanse Wagyu
        • US Wagyu
      • T-bone Steak
      • Flank steak
      • Flat iron
      • Beef burgers
      • Tri tip
      • Longhaas
    • Varkensvlees
      • Procureur
      • Spare ribs
      • Boston butt
      • Buikspek
      • Iberico varken
      • Duroc varken
      • Nederlands varken
    • Gevogelte
      • Kip
      • Eend
    • Kalf
    • Lam
    • Vleespakket
      • Gourmetschotels
    • BBQ vlees
      • Steaks
      • Spareribs
      • Speklappen
      • Burgers
      • Worst
      • Spiesen
    • Dagelijks
      • Stoofvlees
      • Gehakt
      • Braadstuk
      • Gegaard
    • Vis
    • Wild
    • Asianfood
    • Vegetarisch
    • Kruiden & Sauzen
      • Rubs
      • Sauzen
    • BBQ- & Kookgerei
      • Accessoires
      • Kamado
      • Rookhout
      • Vleesthermometer
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €70,-

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Bezorgd wanneer jij wilt

Home / Jodenhaas

Jodenhaas

Toont alle 2 resultaten

  • inamood diamanthaas iers

    Diamanthaas | Iers

    Irish nature beef
    €26 p/kgVanaf 200 - 250 gram
    €5,85
    3+1 gratis
  • Diamanthaas USA prime

    Diamanthaas | USA prime

    €39 p/kgVanaf 150 - 200 gram
    €6,83

Een lekkere jodenhaas

Je wilt jodenhaas bereiden? Heb je al bepaald welk jodenbiefstuk recept je neemt? Wordt het jodenhaas bbq of kies je voor bakken in de pan? Met jodenhaas bereiden kun je veel kanten op. Jodenbiefstuk wordt soms ook wel diamanthaas genoemd. Dit vlees is afkomstig van de plek tussen de schouders van een rund. De naam van jodenhaas heeft alles te maken met orthodoxe joden. Zij mochten in verband met hun spijswetten geen vlees van de achterbout van het rund eten. Een biefstuk van de voorvoet is wel toegestaan. Ga je jodenhaas bbq bereiden of bak je het vlees in de pan, dan heb je hoe dan ook het meest lekkere en malse stukje vlees uit de schouder van een rund.

Jodenhaas bbq

De jodenbiefstuk is heel geschikt om aan spiesjes te rijgen. Wil je de jodenhaas op deze manier bereiden, begin dan met marineren. Het is het beste als je het vlees circa 3 uur in de marinade laat staan. Vervolgens snijd je het vlees in plakken van ongeveer 1,5 cm dik. Kijk van te voren even met hoeveel personen je bent en ook hoeveel vlees je hebt. Dan kun je berekenen hoe je uitkomt wanneer je precies evenveel stukjes vlees per persoon aan de spiesen wilt rijgen.

Jodenbiefstuk aan spies

Je kunt de plakken vlees nu in de marinade leggen. Vervolgens dek je de kom of de schaal af en zet je hem in de koelkast. Als het vlees voldoende gemarineerd is, dan pas rijg je het aan de spiesjes. Meestal kiezen mensen voor ongeveer 2 of 3 stukjes vlees per spies. Dit is ook wel afhankelijk van de grootte van het vlees. Je verhit nu de bbq tot 160 graden. Is deze temperatuur bereikt, dan kan het vlees gegrild worden. Natuurlijk ben je nu nog benieuwd naar de kerntemperatuur. Deze is van rood tot medium ongeveer 51 graden Celsius.

Altijd nieuwe recepten en aanbiedingen in je mailbox?

Meld je hier aan voor onze nieuwsbrief!

Wij focussen ons niet alleen op het verkopen van het stukje vlees, maar wij weten ook dat kwaliteit, gemak en een scherpe prijs tegenwoordig niet langer voldoende zijn. Ze zijn een vereiste.

  • Het Wargaren 33

    5397 GN Lith

  • +31 (0)6 82 53 69 52
  • klantenservice@inamood.nl

Reviews

Kiyoh

Informatie

  • Over ons
  • Klantenservice
  • Algemene voorwaarden
  • Verzenden & retourneren
  • Betaalmethoden
  • Afrekenen
  • Winkelmand
  • Mijn account

Mijn account

  • Account informatie
  • Contact
  • FAQ
  • Accountgegevens
  • Bestellingen

Vrienden van Inamood

© Copyright 2023 - Inamood B.V.

Made with ♥ by Digitale Bazen

  • Categorie kiezen
    • INAMOOD acties
      • Vlees aanbiedingen
    • Rundvlees
      • Bavette
      • Picanha
      • Ribeye
      • Entrecote
      • Ossenhaas
        • Tournedos
        • Ossenhaaspuntjes
      • Brisket
      • Diamanthaas
      • Tomahawk
      • Shortrib
      • Wagyu
        • Australische Wagyu
        • Japanse Wagyu
        • US Wagyu
      • T-bone Steak
      • Flank steak
      • Flat iron
      • Beef burgers
      • Tri tip
      • Longhaas
    • Varkensvlees
      • Procureur
      • Spare ribs
      • Boston butt
      • Buikspek
      • Iberico varken
      • Duroc varken
      • Nederlands varken
    • Gevogelte
      • Kip
      • Eend
    • Kalf
    • Lam
    • Vleespakket
      • Gourmetschotels
    • BBQ vlees
      • Steaks
      • Spareribs
      • Speklappen
      • Burgers
      • Worst
      • Spiesen
    • Dagelijks
      • Stoofvlees
      • Gehakt
      • Braadstuk
      • Gegaard
    • Vis
    • Wild
    • Asianfood
    • Vegetarisch
    • Kruiden & Sauzen
      • Rubs
      • Sauzen
    • BBQ- & Kookgerei
      • Accessoires
      • Kamado
      • Rookhout
      • Vleesthermometer
  • Kadobon INAMOOD
  • Recepten
  • Over ons
  • Onze klantenservice
  • Inloggen
×

Bestellen

Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Bezorgen

Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:

  • Maandag besteld = dinsdag geleverd
  • Dinsdag besteld = woensdag geleverd
  • Woensdag = donderdag geleverd
  • Donderdag besteld = vrijdag geleverd
  • Vrijdag besteld = maandag geleverd
  • Zaterdag besteld = maandag geleverd
  • Zondag besteld = maandag geleverd

Bezorgtijden

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.

Berichtgeving

  1. Na verwerking van je betaling sturen wij een bevestigingsmail.
  2. Wanneer het pakket verzonden wordt ontvang je van ons een mail dat je bestelling klaar staat bij onze transporteur.
  3. Je ontvangt van onze transporteur Trunkrs in de middag een Track & Trace code met nadere informatie over je levering.

Uw bestelling ×

Geen producten in de winkelwagen.

×
is toegevoegd aan uw winkelwagen

Verder winkelen Bekijk bestelling

Aanbevelingen

    Picanha | Heifer Gold €17,55
    Beef burgers €14,50
    Zuid – Amerikaans barbecue box €87,50
    Ossenhaas tournedos €48,50

Bestellen

Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.

Bezorgen

Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:

  • Maandag besteld = dinsdag geleverd
  • Dinsdag besteld = woensdag geleverd
  • Woensdag = donderdag geleverd
  • Donderdag besteld = vrijdag geleverd
  • Vrijdag besteld = maandag geleverd
  • Zaterdag besteld = maandag geleverd
  • Zondag besteld = maandag geleverd

Bezorgtijden

Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.

Berichtgeving

  1. Na verwerking van je betaling sturen wij een bevestigingsmail.
  2. Wanneer het pakket verzonden wordt ontvang je van ons een mail dat je bestelling klaar staat bij onze transporteur.
  3. Je ontvangt van onze transporteur Trunkrs in de middag een Track & Trace code met nadere informatie over je levering.
3+1 gratis