Stoofvlees

Stoofvlees is heerlijk en niet alleen in de herfst of de winter. Je gaart het vlees langzaam voor uren zodat het heerlijk mals wordt. Je kunt er geweldige rechten mee maken en combineren met bijvoorbeeld bier of een goede rode wijn. Men noemt het stoofvlees doordat het vlees langzaam moet garen doordat het vaak wat taaier is dan andere delen. Je gaart het tot het vlees uit elkaar valt.

In ons assortiment hebben wij diverse soorten stoofvlees zoals sukade en varkenswangen. Naast vlees wat je zelf nog moet garen hebben wij ook diverse kant en klare soorten stoofvlees zoals heerlijk runderstoofvlees of Hongaarse goulash. Naast rundvlees kun je natuurlijk ook wild vlees gebruiken voor een heerlijk gerecht. Onze gegaarde producten hoef je alleen nog maar even op te waren wat ideaal is voor een snelle maaltijd. Serveer er rijst bij of aardappelen en je hebt binnen 15 minuten een heerlijke maaltijd. Het gewicht is zo samengesteld dat het voldoende is voor 1 a 2 personen.

Ons stoofvlees en gegaard vlees is van uitmuntende kwaliteit die je niet alleen in het restaurant kunt bestellen, maar nu ook thuis. Fantastisch om te serveren tijdens de winterdagen, met een goede stoofpot. Maar naast ons stoofvlees en slowcooking vlees, heeft INAMOOD nog veel meer soorten vlees te bieden. Benieuwd welke soorten dat zijn? Kijk dan verder in ons assortiment.

Op onze recepten pagina kun je diverse recepten vinden ter inspiratie. De recepten zijn zo geschreven met een stap voor stap instructie. Er staan ook diverse recepten tussen die ideaal zijn voor de soorten vlees uit deze categorie. De bereidingsduur en voorbereidingstijd wordt omschreven zodat je weet wanneer je het beste kunt starten. In het recept staat ook een link naar het product wat is toegepast zodat je het vlees makkelijk kunt toevoegen aan je winkelwagen.

Welk vlees voor stoofvlees?

Het vlees wordt meestal uit het voorkwartier gehaald van een rund. Het vlees is wat taaier en heeft een langere bereidingstijd nodig. Je kunt hiervoor diverse soorten vlees gebruiken zoals riblappen, schenkel met been, sukade of bijvoorbeeld shortribs. Naast dit kun je natuurlijk ook andere soorten vlees gebruiken zoals varkensnek, varkenswangen of zelfs hazenbouten. Het zijn allemaal delen die je kunt gebruiken om langzaam te garen. Het vlees valt uit elkaar en je hebt een heerlijk gerecht. Op deze manier gebruik je delen die niet mals zijn maar perfect zijn voor een heerlijke maaltijd.

Met dit soort gerechten vinden wij zelfs dat je het recept het beste een dag van te voren kunt bereiden. De smaken kunnen een dag in het vlees trekken en wat ons betreft smaakt het dan nog beter. Vaak heb je ook iets over wat ideaal is voor een makkelijke maaltijd voor een dag later. Je kunt het ook goed laten afkoelen en vervolgens invriezen en weer langzaam opwarmen op een ander moment. Maak dus voldoende om ervan te kunnen profiteren.

Vragen over stoofvlees en slowcooking vlees?

Benieuwd naar ons aanbod in vlees, vragen over de herkomst, levering of onze service? Neem dan contact met ons op via +31 (0)6 82 53 69 52, of mail naar klantenservice@inamood.nl.