Terug

Tomahawk steak | Iers

Tomahawk steak | Iers

20,35

€37 p/kgVanaf 900 - 1000 gram
De Ierse tomahawk steak is een ribeye inclusief het lange ribbeen met een onovertroffen smaak.

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €70,-

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Bezorgd wanneer jij wilt

Verdere informatie

De Ierse tomahawk steak is een ribeye inclusief het lange ribbeen, en op meerdere fronten zeer indrukwekkend. Natuurlijk dankzij het been, maar ook door de onovertroffen smaak. Onze tomahawks zijn afkomstig van Europese runderen. Het been is reeds schoongemaakt, daardoor is de tomahawk direct klaar voor gebruik.

Je vraagt jezelf af: wat is een tomahawk steak? Heb je interesse in dit stuk vlees? Of wil je graag een tomahawk steak op de bbq? We hebben het bij dit product over een Rib-Eye met bot. Dit bot is ongeveer 15 cm lang. Heb je een beetje een goed voorstellingsvermogen, dan zie je nu dus een lang stuk vlees voor je. Dit doet denken aan de Indiase tomahawk bijl, dus vandaar ook de naam van dit stuk vlees. Op het bot zelf zit slechts weinig vlees. Het meeste bevindt zich tussen de botten in. Kluiven is echter voor de liefhebber zeker wel mogelijk.

Tomahawk steak komt uit ribben van rund
Dit vlees wordt gesneden uit de dikke en fijne ribben van een rund. Wellicht weet je dat deze dieren 13 ribben hebben. Het allerlaatste stuk van het rib is dan de tomahawk steak. Het kan bestaan uit 7, maar ook uit 5 ribben. Dit vlees heeft een intense smaak. Al is dit voor een gedeelte afhankelijk van de leefwijze, het ras en de voeding van het rund. Dat bepaalt uiteindelijk de marmering van de steak. Hoe meer vet er door het vlees loopt, hoe intenser de smaak. Bestel je de tomahawk steak bij ons, dan is het been reeds schoongemaakt. Daardoor is het vlees meteen klaar voor gebruik. Onze speciale selectie tomahawks komt van Europese runderen en daarmee weet je zeker dat de smaak onovertroffen is.

Tomahawk steak op de bbq
Is het een optie om de tomahawk steak op de bbq te leggen? Dat is absoluut een goed idee. Haal het vlees wel minstens een uur van te voren uit de koelkast. Laat het op kamertemperatuur komen. Doe dit zeker als het vlees aardig dik is. Na een half uur strooi je flink wat zout op de steak. En dan is het tijd voor de bbq.

Deze tomahawks komen van ABP Ireland. De bakermat van premium Iers grasgevoerd rundvlees.

ABP Ireland is de grootste rundvleesexporteur van Europa. Zij zijn gevestigd in Ardee, Co Louth, en zijn gespecialiseerd in het verwerken, uitbenen en verpakken van rundvlees. Ze hebben een lange en trotse traditie om met boeren en klanten samen te werken en beschikken over zeer efficiënte fabrieken die kwaliteitsrundvlees leveren aan Europese en wereldwijde retailmarkten. Ze bedienen alle sectoren van de industrie, inclusief grote Europese retailers, fabrikanten en groothandelaars.

Hun expertise en kennis geven hun een uitstekend bewustzijn van de markt van waaruit ze hoogwaardig merkrundvlees en bekroonde ontwikkeling van nieuwe producten leveren.

Hun doel is om Europa’s nummer 1 leverancier te zijn van Premium Grass-Fed Irish Beef. Hun gepatenteerde Ultra Tender™-proces is het platform van waaruit ze bekroond rundvlees produceren en hun toewijding aan klanttevredenheid maakt ze de favoriete bestemming voor de meest veeleisende kopers van rundvlees.

Productgegevens

Bewaarvoorschrift

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Kies je gewenste gewicht

500 – 600 gram, 600 – 700 gram, 700 – 800 gram, 800 – 900 gram, 900 – 1000 gram, 1000 – 1100 gram, 1100 – 1200 gram, 1200 – 1300 gram, 1300 – 1400 gram, 1400 – 1500 gram

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 709kJ/170kcal, Vetten 9,4g waarvan verzadigde vetzuren 4,5g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 21,2g, Zout 0,13g

Ingrediënten

100% rundvlees

Wettelijke productomschrijving

Rundvlees, diepvries

Je Tomahawk steak | Iers eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,