Wild

Wild vlees kopen

Wild vlees is heerlijk omdat je er diverse gerechten mee kunt bereiden zoals hazenpeper. Sommige stukken vlees hebben een uitgesproken wild smaak en daar is niet iedereen fan van. Wanneer je opzoek bent naar wild met een zachte wild smaak kun je het beste gaan voor fazant of ree. Deze dieren hebben een meer verfijnde wildsmaak. Wanneer het toch iets wilder mag kun je kiezen voor hert of haas.

Wist je dat wild gezonder is dan je denk? Het vlees van wild is namelijk mager en bevat weinig vet. Het grootste deel van het vet is zelfs onverzadigd vet. Wild is mager gezien de dieren veel bewegen in hun natuurlijke omgeving. Er zit vitamine B, eiwitten en zink in het vlees. Dit levert een positieve bijdrage aan jou immuunsysteem. Het eten van wild is daarom uitermate geschikt om te eten als je van een gezonde levensstijl houd.

Wild vlees bereiden

Het bereiden van wild is afhankelijk van het soort dier en welke snit. Het is dus lastig om te zeggen hoe je het beste wild kunt bereiden. Veel soorten zijn perfect geschikt om te stoven en andere weer juist om te bakken of te grillen. Je kunt er ook heerlijke ovengerechten mee maken.

Naast delen waar je zelf een gerecht mee kunt maken hebben wij natuurlijk ook kant en klare gerechten die je alleen maar hoeft op te warmen. Denk hierbij aan een kant en klare hazenpeper of een wildpeper. Dit is lekker makkelijk en je hoeft zelf geen uren in de keuken te staan.

Kijk op onze recepten pagina voor inspiratie of zoek op internet wat je graag voor een recept wilt bereiden. Bij vragen kun je ons altijd terecht bij onze klantenservice!