Speklappen

Iedereen in Nederland kent wel speklappen. Of je ze nu eet bij de stamppot of lekker bereid op de barbecue. Iedereen eet ze anders want je kunt ze krokant bakken of juist dat ze nog lekker zacht zijn. Onze voorkeur is de laatste natuurlijk.

In ons assortiment vind je vier verschillende soorten speklappen die per vijf worden verpakt. Twee producten zijn gemarineerd en hebben een gewicht van 150 gram per speklap. De smaak van beide producten is identiek echter eentje heeft een natte marinade en de andere een droge. Wij hebben zelfs de Inamood speklap en natuurlijk speklap naturel.

Speklappen kopen bij Inamood

Wij hebben diverse soorten speklappen in ons assortiment die je eenvoudig online kunt kopen. Regelmatig hebben wij ook een speklappen aanbiedingen zodat je onze speklappen extra voordelig kunt kopen. Ben je opzoek naar speklappen aanbiedingen? Houd onze acties dan goed in de gaten en schrijf je in voor de nieuwsbrief.

Speklappen bereiden

Speklappen kun je bereiden in een pan of lekker grillen op de BBQ. Het nadeel van grillen op de BBQ is dat je rook ontwikkeling krijgt door het vet wat gaat smelten. Het vet smelt en druipt op de hete kolen. Wanneer er meer zuurstof bijkomt krijg je vlammen. Speklappen kun je daarom ook het beste indirect garen of garen boven de kolen die goed verspreid zijn. Dit is echter tegenwoordig lastig met alle kamados. Bak ze daarom op 180 graden indirect met een lekbak eronder. Op het laatst kun je ze nog even af grillen boven de kolen. Wil je ze toch direct grillen boven vuur? Zorg dan dat je altijd een gedeelte hebt zonder kolen zodat je bij vuur de speklap kan verplaatsen. Je wilt ze namelijk niet zwart hebben.

In de pan bak je een speklap het makkelijkste in wat olie of boter en dan niet op een te hoog vuur. Bak ze rustig en draai regelmatig tot ze de gewenste garing hebben voor jou.

Het vlees kun je verwerken in diverse gerechten waarvan je er een aantal kunt vinden op onze lekkere recepten pagina.