Terug

Picanha | Heifer Gold

(1)
Schrijf ook een beoordeling
Sale 25%

Picanha | Heifer Gold

(1)
Schrijf ook een beoordeling

46,40 34,80

€32 p/kgVanaf 1400 - 1500 gram
De picanha, oftewel het staartstuk, staat voor de beste selectie van ons rundvlees. Geselecteerd op een mooie vetbedekking!

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €75,- in Nederland

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Tussen 17 en 22 uur bezorgd

Verdere informatie

De picanha, oftewel het staartstuk, staat voor de beste selectie van ons rundvlees. Geselecteerd op een mooie vetbedekking en een maximale afmeting. Deze maximale afmeting is dus een garantie op een mooie, zachte picanha. Snijd het staartstuk in steaks om aan spiesen te rijgen en te roosteren of snijd de vetlaag kruislings in om het vlees in zijn geheel te bereiden.

Wil je staartstuk bestellen? Dit product staat voor de beste selectie van rundvlees. Picanha vlees wordt ook wel het staartstuk genoemd. Het is geselecteerd op een mooie vetbedekking en een maximale afmeting. Bij picanha is de punt altijd heel mals, het bredere uiteinde kan soms wel harder zijn. Dit vlees is bij veel mensen nog vrij onbekend. In Zuid-Amerika is het juist het meest bekende en meest gegeten stuk rundvlees.

Bij Inamood vind je een ruim assortiment aan picanha bestellen zoals burgers, spiezen, steaks en picanha aan een stuk. Naast losse producten hebben wij ook diverse boxen in ons assortiment, zoals onze master grill box. Diverse producten voor de echte barbecue liefhebber tegen een scherpe prijs.

Staartstuk bereiden

Je kunt het staartstuk in steaks snijden en aan spiesen rijgen. Zo is het vlees ideaal wanneer je het wilt roosteren. Het is ook een optie om de vetlaag kruislings in te snijden. In dat geval kun je het vlees in zijn geheel bereiden. Het vlees is daarnaast ideaal voor op de barbecue. Het is bij picanha vooral heel erg belangrijk om op de temperatuur te letten. Deze mag absoluut niet te hoog zijn. Ongeveer 160 of 170 graden is uitstekend. Wil je het vlees in de oven bereiden, trek daar dan ongeveer een uur voor uit. Het snijden vraagt verder ook even om je aandacht. Dit vlees heeft een driehoekige vorm. Het stuk ligt in het verlengde van de lende, dus precies zoals de vezels lopen. Ga je het aansnijden, begin dan altijd bij het dunste deel. Zo snijd je de punt in dunne plakken. Op onze recepten pagina hebben wij een recept staan hoe je picanha het beste kunt bereiden op de BBQ.

 

Picanha | Heifer Gold bereiden | Video

Picanha | Heifer Gold | Recepten

Productgegevens

Productomschrijving

Rundvlees, diepvries

Ingrediënten

100% rundvlees

Allergenen

Nee

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 513kJ/122kcal, Vetten 3,4g waarvan verzadigde vetzuren 1,3g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 22,9g, Zout 0,17g

Gebruiken

Aanbevolen kerntemperatuur 52°C – 55°C

Bewaren

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Kies je gewenste gewicht

500 – 600 gram, 600 – 700 gram, 700 – 800 gram, 800 – 900 gram, 900 – 1000 gram, 1000 – 1100 gram, 1100 – 1200 gram, 1200 – 1300 gram, 1300 – 1400 gram, 1400 – 1500 gram, 1500 – 1600 gram, 1600 – 1700 gram, 1700 – 1800 gram, 1800 – 1900 gram, 1900 – 2000 gram, 2000 – 2100 gram, 2100 – 2200 gram, 2200 – 2300 gram, 2300 – 2400 gram, 2400 – 2500 gram, 2600 – 2700 gram

Dit vonden anderen van dit product

Schrijf ook een beoordeling

Je Picanha | Heifer Gold eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,