De ambachtelijke beef burger, gemaakt van 100% USA PRIME rundvlees is gemaakt van afsnijdsels van onze eigen steaks. Een burger vol van smaak en zonder toevoeging van specerijen. Het formaat van de burgers is 90 mm en ideaal voor een standaard burger broodje. De beef burgers zijn minder vast geperst waardoor het net is of de burgers zijn gemaakt met de hand.

Het rundvlees van de beef burgers is afkomstig van Cedar River Farms uit de USA. Hier komt alleen natuurlijk rundvlees van hoge kwaliteit vandaan. De runderen zijn graan gevoerd en krijgen geen hormonen toegevoegd.

Amerika kent 8 verschillende rundvleeskwaliteiten, waarvan PRIME de allerbeste is. Slechts 5% van al het Amerikaanse rundvlees is PRIME. De belangrijkste criteria zijn intramusculair vet en de rijpheid. Je vindt dit vlees vooral in Amerikaanse high-end restaurants.