• Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €75,-

  • Hoogwaardige kwaliteit .

Voorbereiding 15 minuten
Bereiding 5 minuten
Aantal porties 4 personen
Keuken Zomer
zomerse salade met feta

Een ideale salade als bijgerecht!

Een heerlijke frisse zomerse salade met feta is een ideaal bijgerecht voor bij een heerlijk stuk vlees. Het is ook een perfecte salade om te bereiden voor bij een gezellige BBQ met vrienden en of familie.

4 personen

Ingrediënten 4 personen

  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1/2 komkommer
  • 3 Roma tomaten
  • 1 grote sjalot
  • 2 rijpe avocado's
  • 1 pakje feta
  • verse basilicum
  • 1 citroen
  • olijfolie
  • zout en versgemalen peper

Frisse zomerse salade lekker en simpel

Dit is echt een ideaal bijgerecht om te bereiden voor een zomerse BBQ of lekker als lunch gerecht. Het mooie aan deze salade is dat je die ook de volgende dag mee kan nemen naar het werk mocht er iets over zijn.

Deze zomerse salade kun je combineren bij een lekker stuk vlees zoals wij hebben gedaan met onze bavette. Wil je weten hoe je een bavette bereid op de BBQ? Klik dan op de link om naar de bereiding te gaan van dit heerlijke stuk vlees.

Bereiding zomerse salade

  1. Maak de paprika’s schoon en snijd in blokjes.
  2. Snijd de komkommer en de tomaten in blokjes.
  3. Pel de sjalot en snipper fijn.
  4. Snijd de avocado’s door de helft en verwijder de pit. Schep met een lepel het vruchtvlees uit de avocado en snijd grof.
  5. Meng alle groenten door elkaar in een grote kom.
  6. Maak de dressing door een handvol basilicum fijn te snijden en te mengen met het sap van 1 citroen en olijfolie. Breng de dressing op smaak met zout en versgemalen peper.
  7. Schenk de dressing over de salade en meng alles door elkaar.
  8. Serveer de salade en verkruimel de feta over de salade.

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen
Altijd handig!
Dit vonden anderen van dit recept
(1)
Volg onze socials!
10% korting!