• Kies zelf de gewenste leverdag

  • Leveringen Zowel dag als avondlevering mogelijk

  • Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-

Het is niet voor niets dat kip een van de meest gegeten vleessoorten is. Het is onwijs veelzijdig, snel klaar en combineert goed met allerlei andere ingrediënten. Maar welke groente is lekker bij kip? Dat hangt een beetje af van hoe je de kip wilt bereiden. We gaan de verschillende bereidingswijzen af en geven je een aantal heerlijke ideeën.

Alles past bij kip

De milde smaak van kip maakt dat het eigenlijk met alle soorten groenten goed samengaat. De mogelijkheden zijn echt eindeloos. Toch maakt de manier waarop je de kip bereid iets uit voor wat je erbij serveert. Een snelle roerbak vraagt om andere groenten dan wanneer je een romige kipschotel klaarmaakt. Daarom geven we je per bereidingswijze een aantal ideeën die gegarandeerd in de smaak zullen vallen.

Uit de oven

Wanneer je kip in de oven bereid, combineer je het het beste met groenten die ook wat tijd in de oven kunnen hebben. Paprika, courgette, (rode) ui en cherry tomaten zijn echte klassiekers en doen het altijd goed. Deze groenten worden lekker zacht en krijgen een licht gekarameliseerde smaak die heel goed bij de smaak van kip past. Gooi alles samen op een bakplaat met wat krieltjes erbij en je zet in een handomdraai een welbekende traybake op tafel. Wil je een keer iets anders proberen? Ga dan voor zoete aardappel, venkel of wortel. Ook deze groenten doen het uitstekend in de oven naast kip.

Roerbak of wok

Wanneer je gaat roerbakken of wokken, kies je bij voorkeur voor groenten die snel gaar zijn en een beetje bite houden. Ook hier is paprika favoriet, maar ook broccoli, peultjes, wortel en paksoi zijn hiervoor perfect. Ze nemen eventuele saus goed op en zorgen voor kleur en structuur in je gerecht. Combineer je de kip met een Aziatische saus, voeg dan ook eens shiitake of taugé toe. Dat maakt de maaltijd direct iets interessanter.

Koekenpan

Een stuk kipfilet bakken in een simpele koekenpan is misschien wel de meest eenvoudige en veelgebruikte manier van kip bereiden. Snel, simpel en altijd lekker. Sperziebonen, spinazie of champignons passen hier goed bij. Ze zijn snel klaar en vragen geen tot weinig voorbereiding. Bak de groenten simpelweg mee in dezelfde pan en je kunt binnen no time een heerlijk gerecht serveren.

Salade

Door kip aan je salade toe te voegen maak je er meteen een volwaardige maaltijd van. Snijd de kip in blokjes en marineer ze met crispy chicken kruiden voor een lekker knapperig korstje. Bak ze goudbruin, gaar en knapperig in de pan. Kies een slasoort naar keuze als basis. Dan de groentes. Wortel julienne, rode en gele paprika, rode ui en komkommer geven de salade een mooie bite en veel kleur. Bolletjes geitenkaas maken het geheel wat romiger. Salade serveren bij de barbecue? Voeg stukjes mango of aardbei toe voor een frisse, zomerse smaak.

Inspiratie nodig?

Nu weet je welke groenten er allemaal samengaan met kip. En eerlijk is eerlijk: het kan eigenlijk niet zo snel misgaan. Het enige wat je nu nog te doen staat is een gerecht bedenken. Op onze website vind je veel recepten met kip waar je zo uit kunt kiezen. We inspireren je met simpele maaltijden voor doordeweeks of wat uitgebreidere recepten voor als je wilt uitpakken.

Deel dit artikel
Volg onze socials!
10% korting!