Pulled pork pizza van de BBQ
Chefkok Inamood | 01 februari 2023
Recept printenKies zelf de gewenste leverdag
Leveringen tussen 17.00 uur en 22.00 uur
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Pulled pork pizza kun je kant en klaar kopen zodat je deze alleen nog maar hoeft te bereiden in de oven of op de BBQ. Zelf maken is natuurlijk het allerlekkerste met zelf gemaakt pizza deeg. Wij maakte deze pizza met onze kant en klare pulled pork. Je kunt natuurlijk deze ook vervangen door pulled beef of pulled chicken. Een andere heerlijke pizza van de BBQ is onze pizza spianata romana.
Je hoeft deze pizza natuurlijk niet te bereiden in een BBQ. In een oven is net zo makkelijk maar het voordeel op de BBQ is dat je de temperatuur veel hoger kunt instellen. Wanneer je de pizza toch in de oven gaat maken dan adviseren wij om toch een pizzasteen te gebruiken en de temperatuur van de oven op 250 graden te zetten. Wacht dan eerst 10 minuten tot de pizzasteen goed heet is.
Een pizza bakken in een kamado is helemaal niet moeilijk. Je moet echter wel met een paar dingen rekeninghouden. Zorg ervoor dat de kamado een temperatuur heeft van minimaal 300 graden en zorg dat de pizzasteen zo hoog mogelijk in de kamado staat. Dit heeft als reden dat de temperatuur bovenin de kamado het hoogste is.
Om de pizzasteen meer hoogte te geven leg ik altijd rvs hoekijzers onder de steen zoals op de foto. Wanneer de kamado de gewenste temperatuur heeft bereikt laat je de steen voor ongeveer 5 minuten opwarmen. Daarna kun je de pizza op de steen leggen en in ongeveer 10 minuten is de kamado klaar.
Om te zorgen dat je kamado makkelijk op temperatuur komt is het belangrijk om grote stukken houtskool te gebruiken. Hierdoor krijg je een goede lucht doorstroming in de kamado en bereikt hij makkelijk een temperatuur van tussen de 300 en 400 graden.
Ben je opzoek naar andere pizzagerechten om te bereiden? Neem dan eens een kijkje tussen onze categorie pizza recepten waar je een compleet overzicht vindt.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een beschikbare bezorgdag is. Kies hiervoor zelf je leverdag, standaard staat deze op de eerst beschikbare dag.
Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.
Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een beschikbare bezorgdag is. Kies hiervoor zelf je leverdag, standaard staat deze op de eerst beschikbare dag.
Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.