Kruidige rosbief op de BBQ
Chefkok Inamood | 15 januari 2023
Recept printenKies zelf de gewenste leverdag
Leveringen werkdagen tussen 17.00 en 22.00 op zaterdag tussen 08.00 en 18.00
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Een groot stuk vlees op de barbecue bereiden is voor mij altijd een feest. Dit keer een heerlijke rosbief bereid op de BBQ. Het is een makkelijk recept en ideaal als je vrienden of familie op bezoek krijgt. Je hoeft het vlees alleen te kruiden en vervolgens op de barbecue te leggen of aan het spit zoals wij hebben gedaan.
Tijdens de bereiding van dit recept gebruikte ik een plancha die ik legde op de flavorizer bars. Op deze manier creëer je een indirecte zone onder het spit. Wanneer je geen plancha hebt zet je gewoon de buitenste branders aan. Het bijgerecht kun je dan maken in een skillet. Het bijgerecht is heel basic in de vorm van gebakken aardappelen met groenten. Je kunt natuurlijk alle groenten gebruiken die jezelf lekker vindt. Denk bijvoorbeeld aan groene asperges, cherrytomaten of aubergines. Een ander lekker bijgerecht om te bereiden bij rosbief is aubergine met avocado salsa of bijvoorbeeld gevulde champignons met zongedroogde tomaten.
Op een andere barbecue grill je het vlees hetzelfde of je nu wel of geen spit gebruikt. Je kunt het vlees gewoon indirect garen op het rooster.
Snijd het vlees en serveer samen met de aardappelen met groenten.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.