Kies zelf de gewenste leverdag
Leveringen Zowel dag als avondlevering mogelijk
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Buikspek lollies zijn een echte blikvanger op de BBQ. Met dit recept maak je heerlijke buikspek lollies die langzaam worden gegaard op lage temperatuur en vervolgens worden afgelakt met een sticky Koreaanse glaze. Het resultaat? Mals en sappig buikspek met een perfecte balans tussen zoet, hartig en licht pittig. Dankzij de combinatie van low & slow barbecueën en het aflakken op hoge temperatuur krijgen deze buikspek spiesjes een onweerstaanbare smaak en een mooie gekaramelliseerde buitenkant.
Voor de buikspek lollies
Voor de Koreaanse sticky glaze
optioneel
Buikspek lollies zijn veel meer dan zomaar een stuk varkensvlees op een spies. Juist de combinatie van voorbereiding, low & slow garen en het aflakken met een sticky glaze maakt dit een van de leukste BBQ-recepten om te bereiden. Tijdens het barbecueën zie je het buikspek langzaam transformeren: het vet smelt weg, de buitenkant krijgt een mooie kleur en de geur van rookhout vult de tuin.
Probeer tijdens het garen het deksel zoveel mogelijk gesloten te houden om een constante temperatuur te behouden.
Gebruik bij voorkeur een kerntemperatuurmeter voor het meest nauwkeurige resultaat. Het vlees moet zacht en sappig zijn, terwijl het vet grotendeels is gesmolten.
Deze buikspek lollies zijn heerlijk als BBQ snack, borrelhapje of onderdeel van een complete barbecue. Serveer ze bijvoorbeeld met een frisse Aziatische coleslaw, ingelegde groenten of op een zacht broodje voor een verrassende lunch. De combinatie van mals buikspek, rooksmaak en sticky Koreaanse glaze maakt dit recept gegarandeerd een favoriet bij iedere BBQ-liefhebber.
Bij INAMOOD. kun je snel en makkelijk varkensvlees kopen van hoge kwaliteit en maak vind je volop inspirerende varkensvlees recepten. Heb je al eens varkensvlees van het Heyde Hoeve Duroc varken geprobeerd? Het vlees van het Duroc varken staat bekend om zijn mooie marmering wat niet alleen zorgt voor mals en sappig vlees, maar ook voor een volle en pure smaak.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
