• Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €70,-

  • Hoogwaardige kwaliteit .

Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 45 minuten
Aantal porties 4 personen
Keuken Barbecue
kruidige drumsticks

Lekker kluiven!

Op een BBQ feestje kunnen sappige drumsticks natuurlijk niet ontbreken. Niet alleen kinderen zijn er dol op maar volwassen natuurlijk ook. Lekker met een zelf gemaakte saus en een frisse salade wordt het echt smullen. Deze kruidige drumsticks zijn zoals de meeste recepten lekker simpel met een zelf gemaakte rub.

4 personen

Ingrediënten voor 4 personen

  • 12 drumsticks
  • 1 eetlepel witte basterdsuiker
  • 3 eetlepels paprikapoeder
  • 2 theelepels chilipoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel oregano
  • 2 theelepels tijm
  • zout en versgemalen peper
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels citroensap

Je kunt natuurlijk ook een kant en klare dry-rub bestellen maar het experimenteren met kruiden is natuurlijk ook super leuk. Ben je toevallig opzoek naar een ander lekker recept met drumsticks? Denk dan eens aan kip lollies van de BBQ.

Voorbereiding

  1. Meng ten eerste alle kruiden in een kom door elkaar en wrijf de drumsticks in met het mengsel.
  2. Dek de drumsticks af met vershoudfolie en zet ze minimaal twee uur in de koelkast.
  3. Meng de olie en het citroensap in een kommetje. Dit heb je nodig voordat je de drumsticks gaat grillen.

Bereiding Drumsticks op de BBQ

  1. Maak ten eerste de barbecue aan en zorg voor een indirect gedeelte met een keteltemperatuur van tussen de 180 – 200 graden. Wanneer de temperatuur te laag is bestaat de kans dat het vel rubberachtig wordt en dit wil je voorkomen.
  2. Strijk vervolgens de drumsticks in met de olijfolie met citroensap en leg ze op het barbecue rooster boven het indirecte gedeelte.
  3. Grill de drumsticks tot een kerntemperatuur van 73 graden. Dit duurt afhankelijk van de temperatuur ongeveer 30 tot 45 minuten.

Tip: Voor de kinderen zijn ze natuurlijk het lekkerste met zelfgemaakte appelmoes en frietjes!

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen
Handig voor je recept!
  • Inkbird IHT-1P

    Inkbird IHT-1P digitale vleesthermometer

    34,99
  • BBQ borstel

    3-head BBQ borstel

    1 stuk
    12,95
  • aanmaak wokkels

    Aanmaak wokkels

    24 stuks
    4,45
Logo
Mega Actie! Bekijk onze acties! Kortingen tot 50%
Bestel nu!
Dit vonden anderen van dit recept
(1)
Volg onze socials!

Wij denken dat je deze ook wel lust!

Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.

Altijd nieuwe recepten en aanbiedingen in je mailbox?