• Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €70,-

  • Hoogwaardige kwaliteit .

Voorbereiding 10 minuten
Bereiding 30 minuten
Aantal porties 4 personen
Keuken Barbecue
Pulled pork nachos

Een perfecte BBQ snack!

Pulled Pork Nachos is echt het ideale voorgerecht voor een barbecue of gewoon als snack voor tussendoor. De Nachos van ‘t hard van Breda zijn echt de beste die je bij ons in Breda kunt vinden. Mijn favoriet daar is toch echt wel de versie met kip.

4 personen
  • pulled pork

    Pulled pork

    500 gram
    7,95

Ingrediënten voor 4 personen

  • Pulled Pork
  • zak doritos
  • 10 cherry tomaten
  • 50 gram Cheddar kaas
  • 50 gram 48+ kaas jong belegen
  • 3 eetlepels ingemaakte jalapeño schijven
  • 2 lente-uien
  • barbecuesaus

Nachos kun je op diverse manieren bereiden en de combinaties kun je zo gek niet verzinnen. Je kunt ze met pulled pork maken maar ook met andere soorten vlees die te pullen zijn zoals pulled chicken en pulled lamb. De bereiding van het vlees wordt niet beschreven in dit recept maar kun je terugvinden in onderstaande linkjes. Meestal wordt een gerecht zoals dit gemaakt met de resten die je overhebt van bijvoorbeeld pulled pork. Het is namelijk altijd te veel wat je hebt. Ideaal om er een ideale snack van te maken. Je kunt natuurlijk ook bij ons kant en klare pulled pork, pulled beef of pulled chicken bestellen.

Ik als BBQ gek maakte dit gerecht natuurlijk op de barbecue maar je kunt het natuurlijk ook gewoon in de oven maken.

Bereiding Pulled Pork Nachos

  1. Snijd de lente-ui in ringen en de cherry tomaten in schijven.
  2. Snijd de jalapeño ringen in vieren of je moet van veel pit houden in één keer.
  3. Neem de pulled pork en meng deze met jou favoriete barbecuesaus.
  4. Maak de barbecue aan en zorg voor twee temperatuur zones, omdat we de pulled pork nachos indirect gaan bereiden op de barbecue. Zorg voor een keteltemperatuur van rond de 180 graden.
  5. Neem een skillet en start met een laag doritos en voeg hierop de pulled pork met de cherry tomaten, lente ui, jalapeño ringen en de twee soorten kaas.
  6. Herhaal dit nog een keer tot de skillet vol is en eindig met een mooie laag kaas. Je kunt bij de laatste laag eindigen met de lente-ui zodat het wat meer kleur krijgt aan de bovenzijde.
  7. Plaats de skillet boven het indirecte gedeelte van de barbecue en wacht ongeveer 10 tot 15 minuten tot alle kaas is gesmolten.
  8. Serveer de pulled pork nachos met zure room, tomatensalsa of guacamole, maar dat vindt ik persoonlijk overbodig.

Zet de skillet direct op tafel en geniet er lekker van want voordat je het weet is het op en kun je weer een nieuwe maken.

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen
Handig voor je recept!
  • Mississippi style comback BBQ sauce

    Grate goods | Mississippi style comback BBQ sauce

    265 ml
    4,35
  • Memphis style sweet & smokey BBQ sauce

    Grate goods | Memphis style sweet & smokey BBQ sauce

    265 ml

    Niet op voorraad

    4,35
  • Barbecue handschoenen

    Barbecue handschoenen

    2 stuks
    29,95
Logo
Mega Actie! Bekijk onze acties! Kortingen tot 50%
Bestel nu!
Dit vonden anderen van dit recept
(0)
Volg onze socials!

Wij denken dat je deze ook wel lust!

Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.

Altijd nieuwe recepten en aanbiedingen in je mailbox?