Kies zelf de gewenste leverdag
Leveringen tussen 17.00 uur en 22.00 uur
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Gerookte ribeye is een populaire bereiding van een van de meest smaakvolle delen van het rund. Bij het roken van ribeye wordt het vlees langzaam gegaard op een lage temperatuur, meestal tussen de 100 en 130°C, in een smoker of barbecue met gesloten deksel. Door houtsoorten zoals eiken, hickory of appelhout toe te voegen, krijgt het vlees een karakteristieke, rokerige smaak.
Heerlijke gerookte ribeye. We gaan de ribeye aan het stuk roken via de “reverse sear methode”. Dit houdt in dat het stuk vlees eerst gemarineerd wordt, daarna tot een bepaalde kerntemperatuur ‘indirect’ wordt gegaard terwijl het vlees NIET in aanraking komt met het vuur en de hitte.
Als het ware gebruik je je bbq als een soort heteluchtoven zodat het vlees in zijn geheel gelijkmatig gegaard wordt. Hierna wordt het vlees verplaatst over directe hitte om het vlees nog te voorzien van lekkere schroei en grillmarks.
In onze webshop kun je meerdere soorten ribeye kopen en vind je tips voor ribeye op de BBQ.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een beschikbare bezorgdag is. Kies hiervoor zelf je leverdag, standaard staat deze op de eerst beschikbare dag.
Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.
Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een beschikbare bezorgdag is. Kies hiervoor zelf je leverdag, standaard staat deze op de eerst beschikbare dag.
Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.
