• Kies zelf de gewenste leverdag

  • Leveringen tussen 17.00 uur en 22.00 uur

  • Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-

Voorbereiding
Bereiding 10 minuten
Aantal porties
Keuken Rubs & Sauzen
dry rub kip

Een geweldige rub voor kip!

Sow deze dry rub voor kip is super makkelijk om zelf te maken. Er zijn zoveel BBQ dry rub’s op de markt dat mensen vergeten hoe makkelijk het is om te maken! Ik maakte deze hot dry rub kip speciaal voor als ik, hoe raad je het, kip ga grillen of drumsticks op de barbecue.

Ingrediënten

  • 1 eetlepel bruine suiker of rietsuiker
  • 1,5 eetlepels gerookte paprikapoeder
  • 1 eetlepel uienpoeder
  • 1 eetlepel knoflookpoeder
  • 1/2 eetlepel komijnpoeder
  • 1 eetlepel chilipoeder
  • 1 eetlepel oregano
  • 1/2 eetlepel zwarte peper
  • 1 eetlepel tijm
  • 1 eetlepel zout

Een rub maken is helemaal niet moeilijk en je kunt er zoveel combinaties meemaken. Maak hem en pas hem aan tot je de perfecte rub hebt voor jezelf. Deze dry rub kun je dan ook als basis gebruiken en aanpassen naar je eigen smaak.

Zoals jullie weten ben ik gek op spicyfood en dit keer is het weer super gelukt met deze hot dry rub kip. Dit recept is voldoende voor vier kippen en daardoor is het handig om de dry rub te bewaren als je over hebt. Persoonlijk stop ik mijn dry rubs in wat grotere kruiden potten en zet ze in een ruimte die droog en donker is. Door de suiker in de dry rub kun je klontjes krijgen tijdens het bewaren maar dat is helemaal niet erg. Gewoon goed schudden voor gebruik en lekker genieten met deze overheerlijk dry rub voor bijvoorbeeld het recept van de lekkerste kippenvleugels van de BBQ.

Bereiding Kip Dry Rub

  1. Meng alle kruiden door elkaar, voor deze hot chicken dry rub en meng alles goed door elkaar.
  2. Schud de dry rub in een potje of in een plastic zakje met ziplock om te bewaren of gebruik hem direct voor je heerlijke kip.
  3. Deze dry rub gebruik ik alleen voor kip maar is ook goed te gebruiken voor over gegrilde aardappels maar strooi dan niet teveel over de aardappels. Is deze rub te hot voor jou? Pas dan de hoeveelheid chilipoeder aan door er iets minder in te doen.

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen

Wij denken dat je deze ook wel lust!

Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.

10% korting!