Kies zelf de gewenste leverdag
Leveringen Zowel dag als avondlevering mogelijk
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Andijviestamppot is een van de meest geliefde gerechten uit de Hollandse keuken. Eenvoudig en voedzaam. De toevoeging van gebakken uien en een krokant
gebakken speklapje tillen deze klassieker naar een hoger niveau.
Wat is er nu lekkerder als een heerlijke speklap?
Op onze website vind je de nodige inspiratie voor wanneer je van spek houdt;
Kun je andijviestamppot invriezen?
Ja, andijviestamppot kun je prima invriezen, maar er zijn een paar dingen waar je op moet letten.
Laat de stamppot eerst helemaal afkoelen voordat je hem in een luchtdichte diepvriesbak of zak doet. Verdeel de stamppot in porties, zodat je later alleen kunt ontdooien wat je nodig hebt.
Bewaar de andijviestamppot maximaal drie maanden in de vriezer. De structuur van de andijvie kan iets zachter worden na het ontdooien, maar de smaak blijft goed behouden. Ontdooi de stamppot langzaam in de koelkast voordat je hem opwarmt.
Andijviestamppot opwarmen.
Andijviestamppot kun je op verschillende manieren opwarmen, afhankelijk van wat je het makkelijkst vindt:
In de magnetron: Doe de stamppot in een afgedekte schaal en verwarm hem 2–4 minuten op 600 watt. Roer tussendoor even door, zodat de warmte goed verdeeld wordt.
In een pan: Verwarm de stamppot op laag vuur met een scheutje melk of boter. Blijf goed roeren om aanbranden te voorkomen.
In de oven: Doe de stamppot in een ovenschaal, dek af met aluminiumfolie en verwarm 20 minuten op 180°C.
Welk vlees is lekker bij andijviestamppot?
Andijviestamppot combineert heerlijk met hartige vleessoorten. De populairste combinaties zijn:
Gehaktbal – klassiek en altijd goed.
Speklapjes – het zoute en krokante vlees contrasteert mooi met de romige stamppot.
Rookworst – een echte Hollandse favoriet.
Spekjes – ideaal als je snel iets wilt toevoegen zonder apart vlees te bakken.
Hoe kun je andijviestamppot het beste bewaren?
Bewaar andijviestamppot afgedekt in de koelkast. Laat hem eerst volledig afkoelen voordat je hem in een goed afsluitbare bak doet.
In de koelkast blijft de stamppot 2 tot 3 dagen goed. Wil je hem langer bewaren? Vries de stamppot dan in (zie hierboven).
Niet op voorraad
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
