Teriyaki Rib eye Steak
Chefkok Inamood | 02 april 2021
Recept printenKies zelf de gewenste leverdag
Leveringen werkdagen tussen 17.00 en 22.00 op zaterdag tussen 08.00 en 18.00
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Rib eye steak is toch wel één van de lekkerste delen van een rund en ik maak het graag klaar op de barbecue. Met dit stuk vlees kun je zoveel kanten uit en ik dacht laten we eens een Teriyaki rib eye steak maken met groene aspergetips.
Ingrediënten
Ingrediënten saus
Dit recept met rib eye is echt weer een feest als je eens iets anders wil dan een steak met cimhichurri. Lekker samen aan tafel met een mooi glas wijn en allemaal natuurlijk met stokjes eten. Ik weet zeker dat er veel gelachen wordt aan tafel of jullie moeten natuurlijk regelmatig met stokjes eten! Bij ons is het altijd een feest gezien het toch altijd weer even wennen is.
Info: De Rib eye steak is rundvlees afkomstig van de rib van een rund. Het wordt gezien als een soort biefstuk, maar het vlees is gemarmerd met vet. Soms bevat een rib eye een relatief groot stuk vet.
Wijn tips: In combinatie met de saus is het een lastige keuze om een goed wijn advies te geven gezien de diverse smaken en aroma’s. Persoonlijk zou ik voor een Bordeaux gaan om op safe te spelen maar hou je van een uitdaging? Denk dan eens aan een Saint-Estèphe wordt gemaakt van Caberbet sauvignon en aangevuld met merlot en cabernet franc. De wijn wordt gerijpt op houten vaten en de smaak is te omschrijven als rokerig met een cassic / kersen smaak.
Serveer tip: Het is niet zo moeilijk om te bedenken wat we hierbij gaan serveren. Natuurlijk witte rijst en zorg ervoor dat je plak rijst hebt zodat je dit gerecht lekker kunt eten met stokjes in plaats van met mes en vork.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.