Kipsalon: de gezonde variant van de kapsalon

Zelf kapsalon maken met kip

In dit recept heb ik me gehouden bij hoe een kapsalon gemaakt wordt volgens de bedenker. Het enige verschil is echter dat ik het maakte met shoarma gemaakt van kippendijen.

Het lekkerste is om zelf kipsalon te maken van kippendijen. Deze drogen niet zo snel uit omdat ze vetter zijn dan de kipfilet. Voor een gezonde kip kapsalon gebruik je echter kipfilet. Wij hebben de shoarma gemaakt op de BBQ maar wanneer je gewoon zin hebt in dit heerlijke gerecht kun je de kip ook bakken of in de oven garen op 180 graden. Je kunt de kip dan gewoon kruiden met shoarma kruiden of je gebruikt de marinade uit het recept.

Kip kapsalon met friet

Traditioneel wordt een kapsalon gemaakt met friet. Je kunt natuurlijk zelf friet snijden of friet gebruiken uit de diepvries. Het lekkerste is wat mij betreft met zelfgemaakte frietjes.

Wil je zelf een gezonde kapsalon maken met kip dan kun je bijvoorbeeld de friet bakken in een airfryer of je maakt aardappelpartjes in de oven. Die gebruik je dan in combinatie met de kipfilet blokjes uit de oven.

Wil je zelf kipsalon maken en wil je kip kopen? Neem dan eens een kijkje in ons assortiment omdat we diverse producten hebben met kip.

Bereiding kip kapsalon met friet

1. Maak de kippendijen shoarma zoals beschreven staat in het linkje bovenin de psagina.  Wanneer je kippendijen shoarma resten hebt van een dag eerder warm ze dan eerst even op in een pan met een beetje olijfolie.
2. Zet ten eerste de frietpan aan en bak de friet goudbruin en kruid ze met een beetje zout.
3. Neem vervolgens de skillet of een ovenschaal en voorzie deze van een laag friet, kippendijen shoarma en knoflooksaus.
4. Voorzie de kippendijen shoarma vervolgens van een aantal plakken kaas.
5. Zet de skillet in een voorverwarmde oven op 180 graden en wacht een aantal minuten tot de kaas is gesmolten.
6. Snijd in de tussentijd de sla en snijd de tomaat in blokjes.
7. Maak de kapsalon af met een laagje sla, tomatenblokjes en als laatste wat knoflooksaus.
8. Serveer de zelf gemaakte kapsalon bijvoorbeeld in de skillet op tafel en laat iedereen een portie opscheppen.