• Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €75,-

  • Hoogwaardige kwaliteit .

Voorbereiding 30 minuten
Bereiding 15 minuten
Aantal porties 4 personen
Keuken Barbecue
perfect hamburger

De perfecte burger!

Als ik een burger maak is het bijna altijd deze perfect basic hamburger, gewoon omdat ik deze zo lekker vindt dat ik er geen genoeg van krijgen. Wat is nu lekkerder dan een eenvoudige burger die iedereen kan maken. Je kunt lekker combineren met het soort vlees wat je gebruikt omdat je de rest niet hoeft te veranderen.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 beef burgers
  • 1 rode ui
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 2 augurken
  • 8 plakjes bacon
  • Cheddar kaas
  • 4 hamburgerbroodjes
  • 1/4 krop ijsbergsla
  • 2 eetlepels mayo
  • 1 eetlepel ketchup
  • 2 theelepels worcestersaus
  • 4 eetlepels augurkensap
  • olijfolie

Wil je de burger liever zelf maken en kruiden? Check dan ons recept van ons waanzinnig broodje hamburger van de BBQ.

Voorbereiding

  1. Snijd de rode ui in ringen en maak ze los van elkaar.
  2. Voeg de witte wijnazijn toe aan de rode uienringen en hussel alles door elkaar in een kom.
  3. Snijd de augurken in schijfjes en zet ze weg in een kom.
  4. Snijd de 1/4 kropsla fijn en meng dit op het laatste moment in een kom samen met de mayo, ketchup, worcestersaus en augurkensap.

Bereiding Perfect Basic Hamburger

  1. Maak de barbecue aan en zorg voor twee temperatuur zones om direct en indirect te kunnen grillen met een keteltemperatuur van rond de 200 graden.
  2. Grill de bacon, maar blijf erbij gezien deze snel aan kan branden. Grill ze tot ze mooi krokant zijn.
  3. Leg de burgers op het directe gedeelte van de barbecue en draai ze na ongeveer 2 minuten om.
  4. Grill de andere zijde ook ongeveer 2 minuten maar voeg direct de Cheddar toe aan de bovenzijde van de burger en sluit de deksel.
  5. Snij de burgerbroodjes open en besprenkel ze met wat olijfolie en leg ze heel even boven het directe gedeelte.
  6. Als de Cheddar gesmolten is en de broodjes zijn goed kun je beginnen met het opbouwen van de burger.
  7. Onderkant broodje met daarom de slasaus, burger, bacon, ui en augurk en als laatste de bovenkant van het broodje. Nu is het dan eindelijk tijd om te genieten van deze perfect basic hamburger.

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen
Altijd handig!
Dit vonden anderen van dit recept
(0)
Volg onze socials!

Wij denken dat je deze ook wel lust!

Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.

10% korting!