De voorbereiding om de pulled pork te maken kost natuurlijk super veel tijd, maar dat kun je makkelijk een dag van te voren maken. Je kunt natuurlijk ook kiezen voor onze kant en klare pulled pork. Die hoef je alleen op te warmen zoals beschreven in het recept. Op onze website staat ook de variant van een Aziatische broodje pulled pork. Heerlijk als je opzoek bent naar een andere variant of wat dacht je van een gevuld Turks brood.

De klassieker bestaat uit een wit broodje maar ik vindt het juist leuk om dit te maken met diverse broodjes zodat iedereen zijn broodje kan kiezen! Succes en geniet ervan…

Bereiding Broodje Pulled Pork

1. Het makkelijkste is om voor het raspen een keukenmachine te gebruiken.
2. Rasp de witte kool en de winterpeen in de keukenmachine en meng het door elkaar.
3. Pers de limoen en voeg alle ingrediënten voor de saus bij elkaar in een kom.
4. Meng alles goed door elkaar en voeg de saus toe aan de geraspte kool en wortel en meng.
5. Snij de broodjes in de lengte richting door en begin met de rucola, pulled pork en als laatste de coleslaw.
6. Neem een mooie lange plank en leg de broodjes erop om te serveren. Nu kan iedereen genieten van een lekker broodje pulled pork.

Tip: Het is ook super om er een augurkje tussen te doen of jalapeno peper ringen.

Ben je opzoek naar andere lunchgerechten om te bereiden? Neem dan eens een kijkje tussen onze categorie lunch recepten waar je een compleet overzicht vindt.