Big mac sliders met zelfgemaakte Big Mac saus

Een ideale snack voor een feestje!

Deze Big Mac sliders zijn een ideale snack voor op een feestje. Het is makkelijk te maken en je kunt de nodige voorbereidingen vooraf doen. In het recepten gaan we natuurlijk ook de Big Mac saus maken!

In het recept hebben wij gehakt gebruikt en dit rul gebakken met diverse specerijen. Je kan er ook voor kiezen om een burger patty te maken ter grote van het brood en deze in een pan te bakken en dan verder te garen in de oven. Naast dit kun je natuurlijk ook gewoon burgers gebruiken en deze bakken of grillen. Het is maar net wat je voorkeur heeft.

Zelf Big Mac saus maken

1. Snipper ten eerste de augurk fijn. Hoe fijn is afhankelijk van wat jezelf lekker vindt.
2. Neem een kom en voeg hier alle ingrediënten toe voor de saus.
3. Meng goed door elkaar en proef. Breng eventueel verder op smaak met zout en versgemalen peper.
4. Dek de kom af met vershoudfolie en plaats in de koeling tot gebruik.

Bereiding Big Mac sliders

1. Haal een dag voor de bereiding het gehakt uit de vriezer en laat langzaam ontdooien in de koeling.
2. Zet een pan op het vuur en rul het gehakt. Breng op smaak met de kruiden uit de ingrediëntenlijst. Doe dit voor het rullen.
3. Snijd de augurken in plakjes en snipper de ui fijn.
4. Bak het breekbrood eerst af wanneer je het niet vers hebt gekocht.
5. Snijd het breekbrood in de lengte door de helft en begin met de big mac saus. Strooi er vervolgens de ijsbergsla over en het gehakt.
6. Beleg het gehakt met de plakjes kaas en plaats in een voorverwarmde oven op 200 graden.
7. Wacht ongeveer 5 minuten en haal het brood uit de oven en maak het af met de uien en augurken.
8. Leg de bovenzijde van het breekbrood erop en serveer direct met een broodmes.