• Voor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd

  • Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €75,-

  • Hoogwaardige kwaliteit .

Voorbereiding 20 minuten
Bereiding 60 minuten
Aantal porties 10 personen
Keuken Barbecue
appeltaart bbq

Een perfecte taart voor op de BBQ!

Tegenwoordig kun je eigenlijk bijna alles op de barbecue maken gezien je hem met deksel kan gebruiken als oven. Daarom is het tijd om eens een appeltaart te maken op de BBQ.

10 personen

Ingrediënten voor 10 personen

Ingrediënten deeg

  • 180 gram bakboter
  • 300 gram zelfrijzend bakmeel
  • 1 ei, los geklopt
  • 150 gram kristalsuiker
  • 1 snufje zout
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • 10-12 taartvormpjes

Ingrediënten appel mengsel

  • 3 appels
  • 1 theelepel kaneel
  • 1 eetlepel suiker
  • gewelde rozijnen

Je kunt dit recept gebruiken voor een grote appeltaart of voor kleine appelgebakjes zoals ik dit keer heb gedaan. Met dit recept kan het bijna niet misgaan….

Voorbereiding

  1. Maak het deeg door de boter, bloem, suiker, zout, speculaaskruiden en de helft van het losgeklopte ei tot een kruimelig deeg te mixen.
  2. Bestuif een werkblad en rol het deeg uit tot een dikte van een halve centimeter. Snij rondjes uit ter grote van de vormpjes en bekleed de ingevette vormpjes.
  3. Schil de appels en snij ze in kleine blokjes.
  4. Meng de appels met de suiker en het kaneel en voeg eventueel rozijnen toe.
  5. Vul de vormpjes met het appelmengsel.
  6. Snij de overgebleven deeg in small reepjes en leg deze kruislings over de vormpjes. Bestrijk de bovenkant met de rest van het eier-mengsel.

Bereiding appeltaart op de BBQ

  1. Maak de barbecue aan en zorg voor een keteltemperatuur van tussen de 180 en 200 graden en twee zones voor direct en indirect grillen.
  2. Leg de vormpjes in de BBQ en grill ze in 30 a 45 minuten met indirecte hitte.
  3. Laat de appeltaartjes afkoelen en serveer lauw met een bolletjes ijs of slagroom.

Variatietip: Voeg een beetje rookhout toe aan de kolen voor een mooie rooksmaak aan het gebak.

Ben je opzoek naar andere nagerechten om te bereiden? Neem dan eens een kijkje tussen onze categorie nagerechten waar je een compleet overzicht vindt.

Eet smakelijk!

Wat vond je ervan?
Recept delen
Altijd handig!
Dit vonden anderen van dit recept
(0)
Volg onze socials!

Wij denken dat je deze ook wel lust!

Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.

10% korting!