Een heerlijk herfst / winter gerecht met onze tomahawk steak.

Spruitjes met bacon en walnoten is echt een geweldige combinatie.

Een perfect combinatie voor hertenvlees met een zelfgemaakt rode portsaus.

Zelf kipfilet roken en gebruiken voor een geweldige kipcocktail.

Een heerlijk gerecht met hertenrack in een kruidenkorst en zoete aardappelpuree met gestoofde sjalotten.

Een heerlijk feestelijk gerecht met onze hazenrugfilet en zelfgemaakte bietenpuree. Verras je visite met een geweldig gerecht voor kerst.

De bereiding van dit fazant gerecht is helemaal niet moeilijk. Het vlees van een fazant heeft een heerlijke smaak en wanneer je onderstaande bereiding volgt...

Een heerlijk wildgerecht met reefilet en portsaus. In een handomdraai zet je een geweldig gerecht op tafel voor bijvoorbeeld kerst.

Een heerlijke malse kogelbiefstuk bakken in de pan is helemaal niet moeilijk als je maar weet wat je doet. In deze stap voor stap instructie...

Wat ons betreft is een hele kip bereid in de oven het lekkerste. Het is niet alleen lekker, maar ook super makkelijk om de ovenschaal te vullen...

Een complete maaltijd van de BBQ met kalfsribeye is echt geweldig om te maken. Je kunt er zelf een twist aangeven door bijvoorbeeld de kalfsribeye anders te...

Een heerlijk recept met zwezerik en wat ons betreft een perfecte combinatie die past bij het seizoen. Deze krokant gebakken kalfszwezerik met een paddenstoelen risotto is echt...

Een heerlijk en makkelijk eenpansgerecht met kip van de BBQ.

Kalfsmuis is een heerlijk stuk mager rundvlees om te bereiden. De meeste mensen gebruiken kalfsmuis voor Vitello Tonnato.

Een recept maken met carpaccio in de vorm van een voorgerecht of amuse is perfect voor de feestdagen! Wij dachten misschien is het leuk om...

Een feestelijk gerecht met onze Iberico varkenshaas! Het vullen van een varkenshaas wordt regelmatig gedaan maar met de smaak van iberico vlees heb je pas echt...

Hazenpeper is voor velen een klassieker uit de Nederlandse en Duitse keuken om te serveren tijdens de feestdagen. Niet voor niks is het daarom een...

Je zou het niet zeggen maar een hertenbiefstuk bakken met chocoladesaus is een goudencombinatie op smaak gebied. Daarom hebben wij een heerlijk recept gemaakt met...

Een perfect gerecht voor de feestdagen is volgens ons beef wellington! Wij maakte dit recept met het malste deel van het rund. Dit is namelijk...

Een echte Italiaanse klassieker is porchetta! Wij maakte de porchetta van buikspek met zwoerd op de BBQ.

Wagyu beef staat bekend om het intramusculaire vet en waanzinnige marmering van het vlees. Het vet smelt en ligt daarom zijdezacht op je tong. Het...

Ossenhaas is een heerlijk stuk mals vlees van het rund. Je kunt er echt geweldige gerechten mee maken zoals deze gevulde ossenhaas op de BBQ.