Kies zelf de gewenste leverdag
Leveringen Zowel dag als avondlevering mogelijk
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Dit is geen standaard picanha van de BBQ, maar een echte streetfood-knaller. Malse picanha wordt langzaam gegaard en afgelakt met een sticky glaze van espresso, miso en soja. Geserveerd in zachte bao buns met gegrilde bosui-mayo, frisse ingelegde komkommer en crispy chili-olie ontstaat een perfecte balans tussen zoet, hartig, rokerig en fris. Ideaal als indrukwekkend BBQ-gerecht voor vrienden, familie of een zomerse barbecue.
picanha
Sticky coffee glaze
Gegrilde bosui-mayo & quick pickle
Afwerking en serveren
Waar picanha normaal gesproken wordt geserveerd als een mooi stuk gegrild rundvlees met wat chimichurri of grof zeezout, gaan we met dit recept een compleet andere kant op. Deze Sticky Asian Coffee Picanha Bao Buns van de BBQ combineren de rijke smaak van langzaam gegaarde picanha met de krachtige umami van miso, het zoete karakter van ketjap en honing en de subtiele bitterheid van verse espresso. Het resultaat is een verrassend smaakvolle glaze die perfect samengaat met het sappige vlees en de karakteristieke vetkap van de picanha.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
