Buikspek van de BBQ low and slow
Chefkok Inamood | 12 mei 2022
Recept printenKies zelf de gewenste leverdag
Leveringen Zowel dag als avondlevering mogelijk
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Buikspek van de BBQ low and slow is ideaal om diverse gerechten mee te maken zoals pork belly burnt ends of om het vlees te serveren in een gerecht. Langzaam gegaard buikspek is ook heerlijk om er plakken van te snijden en het te serveren op een broodje. Het langzaam garen van het vlees duurt natuurlijk uren.
Het low and slow bereiden van buikspek is een ideale manier om het vlees lekker zacht te laten. Je regelt de barbecue naar een temperatuur van rond de 120 graden en laat het vlees uren indirect garen tot een kerntemperatuur van 70 graden.
Wij gaan in het recept de buikspek marineren. Het beste is om dit een dag voor de bereiding te doen zodat de marinade goed in het vlees kan trekken.
Wil je buikspek kopen om een heerlijk gerecht mee te maken? Dan ben je bij Inamood op de juiste plek. Je hoeft het vlees alleen in je winkelmand te plaatsen en wij bezorgen het op de gewenste dag.
Op onze website staan inmiddels diverse buikspek BBQ recepten die stap voor stap worden beschreven. Denk hierbij aan heerlijk burnt ends buikspek en een heerlijk broodje krokante buikspek van de BBQ.

Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Daarnaast is het mogelijk om te kiezen voor een daglevering of een avondlevering. Als je kiest voor een avondlevering, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling overdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór 11.00 uur de dag ervoor.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Dagleveringen worden verzorgd door Chill Bill op dinsdag tot en met zaterdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
