Griekse kippendijen souvlaki met tomatenrijst
Chefkok Inamood | 06 april 2022
Recept printenVoor 22:00 uur besteld? Volgende avond geleverd
Gratis thuisbezorgd in NL vanaf €70,-
Hoogwaardige kwaliteit .
Griekse kippendijen met tomatenrijst en natuurlijk tzatziki is weer een complete maaltijd van de barbecue. De Griekse kippendijen spies wordt ook wel souvlaki genoemd, wat ze in Griekenland met diverse soorten vlees bereiden. Zelf heb ik gekozen om ze te maken met kippendijen maar het kan natuurlijk ook met lams- of varkensvlees. Souvlaki betekend dan ook vertaald spiesje. In Griekenland word het vaak geserveerd op een pitabroodje samen met friet en saus. Aangezien ik een groot fan ben van hoe je het vaak in een Grieks restaurant krijgt geserveerd, maakte ik daarom deze versie. Lekker in combinatie met tomatenrijst en tzatziki.
Ingrediënten kippendijen & tzatziki
Ingrediënten tomatenrijst
De combinatie is super en op deze manier heb je weer een complete maaltijd van de barbecue. Om de tomatenrijst te maken maakte ik gebruik van een skillet. Dit kan niet alleen in een skillet maar ook in een dutch oven. Echter door de ruimte op mijn Kamado was dit de perfecte manier om dit gerecht te maken. Je kunt het natuurlijk ook eerst bereiden in een dutch oven gezien door het materiaal het lang warm blijft. Wanneer de tomatenrijst klaar is kun je de Griekse kippendijen spiezen bereiden op jou kamado. Persoonlijk vind ik het bereiden van een compleet gerecht het leukste wat er is. Lekker buiten koken en je gezin verrassen met een gerecht wat je weer even terug brengt naar Griekenland.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.
Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.
Als je vóór 22:00 uur bestelt, is het mogelijk om de volgende avond je bestelling in ontvangst te nemen, mits de eerstvolgende dag een bezorgdag is.
Onze producten worden ‘s ochtends door TRUNKRS bij ons opgehaald en vervoerd in goed geïsoleerde dozen met icepacks. Hierbij een overzicht van de leverdagen:
Leveringen vinden plaats tussen 17.00 en 22.00 uur op maandag t/m vrijdag. Tijdens het plaatsen van je bestelling kun jij zelf je gewenste leverdatum aangeven.