Kies zelf de gewenste leverdag
Leveringen werkdagen tussen 17.00 en 22.00 op zaterdag tussen 08.00 en 18.00
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Gerookte ribeye is een populaire bereiding van een van de meest smaakvolle delen van het rund. Bij het roken van ribeye wordt het vlees langzaam gegaard op een lage temperatuur, meestal tussen de 100 en 130°C, in een smoker of barbecue met gesloten deksel. Door houtsoorten zoals eiken, hickory of appelhout toe te voegen, krijgt het vlees een karakteristieke, rokerige smaak.
Heerlijke gerookte ribeye. We gaan de ribeye aan het stuk roken via de “reverse sear methode”. Dit houdt in dat het stuk vlees eerst gemarineerd wordt, daarna tot een bepaalde kerntemperatuur ‘indirect’ wordt gegaard terwijl het vlees NIET in aanraking komt met het vuur en de hitte.
Als het ware gebruik je je bbq als een soort heteluchtoven zodat het vlees in zijn geheel gelijkmatig gegaard wordt. Hierna wordt het vlees verplaatst over directe hitte om het vlees nog te voorzien van lekkere schroei en grillmarks.
In onze webshop kun je meerdere soorten ribeye kopen en vind je tips voor ribeye op de BBQ.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
