Kies zelf de gewenste leverdag
Leveringen werkdagen tussen 17.00 en 22.00 op zaterdag tussen 08.00 en 18.00
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
De bereiding van dit fazant gerecht is helemaal niet moeilijk. Het vlees van een fazant heeft een heerlijke smaak en wanneer je onderstaande bereiding volgt droogt het vlees niet uit. Je kunt er diverse bijgerechten bij serveren zoals spruitjes of bijvoorbeeld witlof. Ook zie je vaak dat ze er zuurkool bij serveren met aardappelpuree. Je kunt dus alle kanten op met de bijgerechten.
Vaak zie je ook dat ze het vlees eerst even voor ongeveer 2 uur pekelen om uitdroging te voorkomen tijdens de bereiding. Gezien het vlees mager en dus niet veel vet bevat is het mogelijk dat het droog wordt. Je kunt dit voorkomen door het vlees eerst te pekelen. Wij hebben in dit fazant recept echter gekozen om ontbijtspek te leggen op de fazant. Tijdens de bereiding in de oven gaat het vet smelten en zo blijft het vlees sappig. Gaar het vlees niet zoals bij kip tot 73 graden maar houd een temperatuur aan van tussen de 55 en 60 graden. Dit is voldoende voor dit heerlijke stuk wild.
Maak er een feest van en serveer dit heerlijke stuk wild vlees bijvoorbeeld tijdens het kerstdiner. Wil je wild vlees kopen om dit heerlijke recept te maken? Kijk dan eens tussen ons assortiment wild!
Ben je opzoek naar andere wildgerechten? Neem dan eens een kijkje tussen onze wild recepten waar je een compleet overzicht vindt van recepten.
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
