carpaccio bonbon
Chefkok Inamood | 31 oktober 2024
Recept printenKies zelf de gewenste leverdag
Leveringen werkdagen tussen 17.00 en 22.00 op zaterdag tussen 08.00 en 18.00
Gratis thuisbezorgd vanaf €100,-
Een carpaccio bonbon is een ideaal voorgerecht om te serveren tijdens de feestdagen of wanneer je gasten op het eten krijgt. Het is lekker makkelijk en de smaken zijn waanzinnig.
Het maken is heel eenvoudig. Je maakt een mengsel met diverse ingrediënten en vult hiermee de carpaccio. Daarna vouw je het vlees over de vulling en je hebt een bonbon. Je kunt de bonbon serveren op een amuselepel of zoals wij hebben gedaan op een klein bordje met garnering ernaast. Het ziet er dan net iets meer compleet uit dan alleen een amuselepel.
Er zijn diverse soorten vullingen die je kunt gebruiken. De meest bekende is denk ik wel een carpaccio bonbon met truffelmayonaise zoals in dit recept. Tegenwoordig zie je ook steeds meer de carpaccio bonbon met roomkaas of mascarpone. Je gebruikt dan een roomkaas zoals boursin. Wanneer je deze wilt maken met mascarpone wordt de mascarpone gemengd met een tapenada zoals eentje met truffel.
Van carpaccio kun je ook een mooie gevulde bonbon maken die voor een leuke verrassing zorgt. Je kunt variëren met de vulling maar vaak is deze bijna identiek aan de klassieke carpaccio.
Wil je carpaccio kopen om dit recepten te maken? Voeg dan het product eenvoudig toe aan je winkelwagen!
Verbreed je smakenpalet en probeer ook deze recepten eens.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.
Wanneer je bij ons bestelt, kun je zelf de gewenste leverdag aangeven. Als je kiest voor een leverdag doordeweeks, dan kan dat vaak nog tot 22.00 uur voor levering de dag erna. Wil je je bestelling op zaterdag ontvangen? Zorg dan dat je deze plaatst vóór vrijdag 11.00 uur.
Onze producten worden op doordeweekse dagen ’s avonds bezorgd door Trunkrs, tussen 17.00 en 22.00 uur. Op zaterdag worden ze bezorgd door Chill Bill, tussen 08.00 en 18.00 uur. Van beide bezorgdiensten ontvang je op de dag van levering track & trace-informatie met betrekking tot je bestelling.