T-bone BBQ

T bone steak recept

Je zoekt naar een t bone steak recept? Wat denk je van een t bone steak bereiden op de Franse manier? Gebruik deze tip en je vindt allerlei ideetjes op het wereldwijde web. Je kunt met dit vlees echt allerlei kanten op. Welk t bone steak recept je ook neemt. Kies jij voor t bone steak bakken? Of wordt het toch een gegrilde t bone bbq? Dit vlees ziet er met zijn T-vormige bot fantastisch uit. Krijg je vrienden te eten, dan maak je met een t bone bbq absoluut indruk. Deze steak bestaat eigenlijk uit twee biefstukken die allebei vastzitten aan het bot. De biefstukken zelf zijn stevig en vlezig en te herkennen aan de sappige smaak.

T bone steak bereiden door middel van grillen

Je kiest niet voor t bone steak bakken maar voor t bone bbq? Wil je dit vlees grillen? Zorg dan voor een steak van minimaal 3 cm dik. Dan is het prima mogelijk om tijdens het t bone steak bereiden te kiezen voor medium. Voordat je begint met de bereiding, dep je het vlees goed droog met keukenpapier. Doe je dat niet, dan stoomt de steak als het ware gaar door het vocht. Vervolgens wrijf je het vlees aan beide kanten in met zwarte peper. Gril de steak daarna aan allebei de kanten 3 tot 4 minuten. Na het grillen voeg je zout toe. Voor het serveren sprenkel je naar eigen voorkeur nog wat citroensap of olijfolie over de steak.

T bone steak bakken

Haal de steak minstens een uur van te voren uit de koelkast. Bestrooi beide zijden van het vlees met zout. Verwarm olie in de pan en schroei allebei de kanten van het vlees in een minuut dicht. Daarna mag het vuur lager en keer je het vlees om de twee minuten om. Na de bereiding laat je de steak nog tien minuutjes rusten.