Terug

Entrecote steak | Uruguay

Entrecote steak | Uruguay

6,40 5,12

€32 p/kg200 gram

Niet op voorraad

Entrecote is een biefstuk met een lekker randje vet gesneden uit de rug van een rund.

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €70,-

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Bezorgd wanneer jij wilt

Verdere informatie

Entrecote steak Uruguay is een biefstuk met een lekker randje vet gesneden uit de dunne lende en is een stevig stuk vlees. Het randje vet zorgt voor smaak tijdens de bereiding. Het vlees van de entrecote is heerlijk mals doordat de spier niet veel heeft gewerkt. Een entrecote bevat normaal gesproken niet veel marmering echter onze entrecote steak uit Uruguay is voorzien van een mooie marmering.

In ons assortiment hebben wij ook een entrecote aan het stuk waar je zelf steaks van zou kunnen snijden in de gewenste dikte. Of gaar het vlees in zijn geheel.

Bereiding entrecote steak Uruguay

Een steak kun je bakken of grillen op de BBQ. Ga je het vlees bakken in een pan dan gebruik boter en bak je het vlees tot medium of medium-rare. Bak het vlees eerst op hoog vuur tot beide zijden bruin zijn en je kunt even de rand vet meenemen met het bakken. Zet het vuur daarna lager en bak verder tot de gewenste garing.

Op de barbecue kun je de entrecote steak het beste grillen boven de kolen gezien het geen dik stuk vlees is. Grill het vlees op een temperatuur van rond de 250 graden. Dep het vlees eerst droog en kruid met zout of andere kruiden en grill tot de gewenste garing.

Laat het vlees even rusten zodat de sappen zicht kunnen verdelen. Je legt hiervoor het vlees onder aluminiumfolie voor ongeveer 5 minuten. Let wel op dat de kerntemperatuur van het vlees nog ongeveer 3 graden gaat stijgen.

Entrecote steak | Uruguay | Recepten

Productgegevens

Bewaarvoorschrift

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Kies je gewenste gewicht

200 gram

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 691kJ/165kcal, Vetten 8,1g waarvan verzadigde vetzuren 3,5g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 23g, Zout 0,14g

Ingrediënten

100% rundvlees

Wettelijke productomschrijving

Rundvlees, diepvries

Je Entrecote steak | Uruguay eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,