Zoals de naam al doet vermoeden, zijn kippenvleugels de vleugels van de kip. Net als de drumstick of de kippenbout blijft het vlees heerlijk mals tijdens de bereiding, dankzij het botje dat het vocht vasthoudt. Dat maakt ze ideaal om te marineren en langzaam te garen, zodat de smaken goed kunnen intrekken.

Reken op zo’n 6 kippenvleugels per persoon als het gaat om een maaltijd.

Kippenvleugels bereiden

Kippenvleugels zijn bij uitstek het gerecht waarbij de bereiding het halve werk doet. Een goede marinade en dan de tijd nemen. Een paar opties ter inspiratie:

Op de BBQ – De absolute favoriet. Marineer de vleugels van tevoren goed en leg ze op een niet te hete grill. Rustig garen, regelmatig draaien en wachten tot het vlees loslaat van het bot. Hieronder vind je nog wat extra inspiratie voor een recept met kippenvleugels op de barbecue.

In de oven – Leg de gemarineerde vleugels op een rooster boven een bakplaat en bak ze op 200°C  in 35 à 40 minuten gaar. Door ze op een rooster te leggen, worden ze rondom lekker knapperig. Bijna net zo lekker als van de BBQ.

Frituren – Voor wie houdt van extra knapperig: frituur de vleugels op 175°C in ongeveer 10 à 12 minuten goudbruin. Klassiek Amerikaanse stijl, perfect voor een avond op de bank.

Gerechten met kippenvleugels

Kippenvleugels zijn eigenlijk al een gerecht opzich. Serveer met wat groente of een salade en klaar ben je. Maar ze passen ook prima in een breder menu. Serveer ze als borrelsnack met een lekkere dip zoals BBQ-saus, honing-mosterd of een romige knoflooksaus. Ze doen het ook uitstekend als onderdeel van een grillavond, naast andere vleessoorten en gegrilde groenten. Inspiratie nodig? Probeer dan onze recepten voor de lekkerste kippenvleugels van de BBQ of krokante kippenvleugels van de BBQ.

Online kippenvleugels bestellen bij INAMOOD

Bij INAMOOD draait het om Nederlandse kip van uitmuntende kwaliteit, eerlijk geproduceerd en snel bij jou thuis. Onze kippen worden zorgvuldig geselecteerd, op de dag van slacht direct verwerkt en ingevroren. Hierdoor blijft de kwaliteit gegarandeerd van onze koelcel tot jouw keuken.

Kippenvleugels kopen doe je eenvoudig via onze webshop. Voeg toe aan je winkelwagen, kies je gewenste leverdag en wij zorgen voor gekoelde levering aan huis. Kippenvleugels bestellen was nog nooit zo makkelijk.