Entrecote steak van Inamood

De entrecote steak marbled van Inamood is een speciale selectie rundvlees met een extra intense vetmarmering. Deze ontstaat dankzij de voeding die de runderen vanaf jonge leeftijd krijgen, waardoor er een schitterend een gelijkmatig netwerk van vetadertjes in het vlees ontstaat, het zogenaamde intramusculaire vet. Dit betekent dat het vet heel gelijkmatig over het vlees is verdeeld. Vet staat erom bekend dat het extreem veel smaak aan het vlees afgeeft. Doordat deze mooi verdeelde vetadertjes bij verhitting smelten heeft het vlees binnen de marbled selection van Inamood dan ook een ongekende smaak. De marbled selection van Inamood is rundvlees voor de echte liefhebber.

In 2019 hebben wij met onze marbled selectie meegedaan aan de “World Steak Challenge”. Een gerenommeerde wedstrijd waarbij steaks getest worden tegen wereldwijde concurrenten en een erkend kwaliteitsstempel af te kunnen leveren die de norm stellen voor de wereldwijde steak productie van uitmuntende kwaliteit.

Entrecote steak bestellen bij Inamood

Inamood is een nieuw en eigentijds vleesmerk met écht onderscheidend vermogen. Wij focussen ons niet alleen op het verkopen van het stukje vlees, maar wij weten ook dat kwaliteit, gemak en een scherpe prijs tegenwoordig een vereiste zijn. Online vlees kopen bij Inamood is niet zoals bij andere online slagers. Van tot aan huis geleverd tot aan je vork, er is alles aan gedaan om ervoor te zorgen dat je heerlijk vlees van hoogwaardige kwaliteit thuis geleverd krijgt. Je hoeft alleen het gewenste gewicht te selecteren en de entrecote steak toe te voegen aan de winkelwagen.

Wil je entrecote kopen en ben je opzoek naar een andere variant? Bekijk dan ons assortiment door op de link te klikken.

Bereiding steak

Het bereiden is heel eenvoudig. Dep het vlees droog 30 minuten voor de bereiding en breng op smaak met zout. Zet vervolgens een pan op het hoof vuur met zonnebloemolie en wacht tot de pan goed heet is. Bak het vlees rondom goudbruin en regel het vuur lager. Voeg een klont koude boter toe en bak tot de gewenste garing. Laat de steak ten slotte nog 5 minuten rusten onder aluminiumfolie.

Wil je meer weten over entrecote bereiden? Neem dan eens een kijkje in ons artikel over het bereiden van dit heerlijke stuk vlees.