Terug

Picanha | wagyu A5 Hokkaido

Picanha | wagyu A5 Hokkaido

55,80

€180 p/kgVanaf 300 - 350 gram

Niet op voorraad

De Wagyu picanha A5 Wagyu staat bekend om het intramusculaire vet en waanzinnige marmering van het vlees.

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €70,-

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Bezorgd wanneer jij wilt

Verdere informatie

Picanha wagyu a5 is een topproduct! Wagyu beef staat bekend om het intramusculaire vet en waanzinnige marmering van het vlees. Het vet smelt en ligt daarom zijdezacht op je tong. Het vlees heeft niks nodig dan een beetje zout. Houd bij de bereiding van Wagyu vlees een maximale garing van medium-rare aan met een kerntemperatuur van 48 graden Celsius. Een deel van het vet zal tijdens de bereiding smelten, wat smaak aan het vlees afgeeft, en het overige vet smelt in de mond. De picanha Wagyu A5 is verkrijgbaar in diverse gewichten.

Het hoge percentage intramusculair vet is één van de belangrijkste selectiecriteria en geeft het vlees een unieke smaak. Hoe hoger de vetmarmering, hoe smaakvoller het vlees. De vetmarmering van Inamood Wagyu heeft een BMS gradatie van 12 en daardoor een A5 classificatie volgens de Beef Marble Score van de Japanese Meat Grading Association. Dit is de hoogst haalbare classificatie die staat voor excellent Wagyu vlees.

Deze wagyu picanha A5 is afkomstig van Hokkaido. Het klimaat van Hokkaido heeft vrij lage temperaturen gedurende de seizoenen, waardoor het rijk aan natuur is. De frisse lucht, het water, het hoogwaardige voer en de liefdevolle zorg maken de kwaliteit van het rundvlees uit Hokkaido zo hoog. Hokkaido Wagyu A5 vlees en gezondheid. Het overvloedige eiwit in elk deel van de koe bouwt sterke en gezonde spieren, organen en bloed op, terwijl het cholesterol in het vlees sterke slagaders bouwt. Bovendien bevat elk deel veel vitamines, mineralen, ijzer en andere verschillende voedingsstoffen. Rundvlees is niet alleen heerlijk, het helpt ook enorm bij het opbouwen van een gezond lichaam.

Picanha | wagyu A5 Hokkaido | Recepten

Productgegevens

Bewaarvoorschrift

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Kies je gewenste gewicht

300 – 350 gram Wagyu, 400 – 450 gram Wagyu, 450 – 500 gram Wagyu, 500 – 550 gram Wagyu, 600 – 650 gram Wagyu, 750 – 800 gram Wagyu, 850 – 900 gram Wagyu

Voedingswaarden per 100 gram

Energie 709kJ/170kcal, Vetten 9,4g waarvan verzadigde vetzuren 4,5g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 21,2g, Zout 0,13g

Ingrediënten

100% rundvlees

Wettelijke productomschrijving

Rundvlees, diepvries

Je Picanha | wagyu A5 Hokkaido eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,