Terug

Zalmfilet met vel geschubd

(1)
Schrijf ook een beoordeling

Zalmfilet met vel geschubd

(1)
Schrijf ook een beoordeling

56,50

1500 gram
Een heerlijke zalmfilet met vel om in één keer te bereiden of die je makkelijk zelf kan portioneren.

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €75,- in Nederland

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Tussen 17 en 22 uur bezorgd

Verdere informatie

Een heerlijke zalmfilet met vel om in één keer te bereiden of die je makkelijk zelf kan portioneren. Het vel is reeds geschubd waardoor je de zalm direct kunt bereiden in de pan of op de BBQ.

Ga je de zalm bakken in een pan dan is het belangrijk dat je de zalm eerst even op het vlees bakt in een beetje olijfolie en daarna op het vel. Snijd het vel iets in voor een gelijkmatige garing. Bij een kerntemperatuur van rond de 52 graden is de zalm gaar en nog steeds lekker sappig van structuur.

Je kunt de zalm natuurlijk ook in de oven garen of op de barbecue. Houd hierbij een lage temperatuur aan van rond de 140 graden zodat de kans kleiner is dat de eiwitten gaan stollen in de zalm. Wanneer dit gebeurd is ook niet erg maar voor een foto ziet het er iets minder uit. De eiwitten kun je gewoon eten maar sommige mensen vinden het minder smakelijk uitzien.

Zalmfilet met vel geschubd | Recepten

Productgegevens

Productomschrijving

Zalmfilet (Salmo Salar), diepvries, gekweekt in Noorwegen

Ingrediënten

100% Atlantische zalm (VIS)

Allergenen

Ja, bevat VIS

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 743kJ/179kcal, Vetten 11g waarvan verzadigde vetzuren 2,3g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 20g, Zout 0,04g

Bewaren

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Bereiden

Product door en door verhitten

Kies je gewenste gewicht

1000 gram

Dit vonden anderen van dit product

Schrijf ook een beoordeling

Je Zalmfilet met vel geschubd eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,