De hollandse varkenshaas is een klassieker en het meest malse deel van het varken. Een mooi en mager stuk vlees dat eigenlijk bij iedereen in de smaak valt. Onze geselecteerde varkenshazen van Nederlandse varkens zijn gevliesd en dus panklaar om in medaillons te snijden of in zijn geheel te bereiden. Vouw bij bereiding in zijn geheel de punt dubbel en bind deze op om te voorkomen dat de dunnere punt droog wordt. In ons assortiment hebben we ook een Iberico varkenshaas. Deze bevat intramusculair vet wat zorgt voor een waanzinnige smaak.

Varkenshaasje geliefd bij Nederlandse vleeseters

De kans is groot dat jij ook enorm geniet van een stuk varkenshaas. Dit vlees is een echte klassieker. Een varkenshaasje is het meest malse gedeelte van het dier. Het is een mager product, waardoor het bij vrijwel iedereen goed in de smaak valt. Bestel je een varkenshaasje bij Inamood, dan mag je erop vertrouwen dat het vlees speciaal geselecteerd is. We verkopen vlees dat afkomstig is van Nederlandse varkens. De haasjes zijn al gevliesd en dus meteen klaar om in medaillons te snijden. Of wellicht bereid jij dit vlees liever in zijn geheel. Het is belangrijk om de punt in zijn geheel dubbel te vouwen en op te binden. Anders heb je kans op een drogere dunne punt.