De tomahawk steak van de marbled selection, een ribeye inclusief het lange ribbeen, is op meerdere fronten zeer indrukwekkend. Natuurlijk dankzij het been, maar ook door de onovertroffen marmering en smaak. Onze speciale selectie tomahawks is afkomstig van Europese runderen. Het been is reeds schoongemaakt, daardoor is de tomahawk direct klaar voor gebruik.

In ons assortiment hebben wij diverse soorten van dit mooie stuk vlees. Wil je een ander soort tomahawk steak kopen voor een heerlijk gerecht? Neem dan eens een kijkje in onze categorie.

Marbled selection Inamood

De marbled selection van Inamood is een speciale selectie rundvlees met een extra intense vetmarmering. Deze ontstaat dankzij de voeding die de runderen vanaf jonge leeftijd krijgen, waardoor er een schitterend en gelijkmatig netwerk van vetadertjes in het vlees ontstaat, het zogenaamde intramusculaire vet. Dit betekent dat het vet heel gelijkmatig over het vlees is verdeeld. Vet staat erom bekend dat het extreem veel smaak aan het vlees afgeeft. Doordat deze mooi verdeelde vetadertjes bij verhitting smelten heeft het vlees binnen de marbled selection van Inamood dan ook een ongekende smaak. De marbled selection van Inamood is rundvlees voor de echte liefhebber.

Het vlees bereiden wij natuurlijk bij voorkeur op de BBQ. Dit geeft een lekkere rooksmaak aan het vlees. Het is dus ideaal om de tomahawk steak op de BBQ te grillen.