De eendenborstfilet met huid van Inamood is afkomstig van Europese eenden en is speciaal door ons geselecteerd, waardoor jij de beste kwaliteit krijgt. De filets zitten per 2 verpakt en worden direct na de productie op professionele wijze ingevroren, zodat de malsheid en structuur van de verse eendenborstfilet behouden blijft. Het vet wat onder de huid zit maakt de eendenborstfilet extra smaakvol. Snijd de huid voor bereiding kruislings in, hiermee voorkom je dat de filet krom trekt. Eendenborstfilet is heerlijk om te roken, grillen of in de pan te bakken. Leg bij het grillen de filet eerst met de huid naar boven, zodat de houtskool niet gaat vlammen. In de pan bak je de filet eerst op de huid. Het vet zal door de hitte smelten zodat je de eendenborstfilet in zijn eigen vet bakt.

EENDENBORSTFILET VAN INAMOOD

Bestel jij je eendenborst bij Inamood, dan weet je zeker dat de filet afkomstig is van Europese eenden. Bovendien is dit vlees speciaal door ons geselecteerd. Zo kunnen we jou de beste kwaliteit bieden en garanderen. Na de productie wordt de eendenborst meteen op professionele wijze ingevroren. De malsheid en de structuur van de verse eendenborstfilet blijft zo uitstekend behouden. De filet wordt overigens per stuk verpakt. Bij ons profiteer je dus van een excellente kwaliteit. Dit is echter niet het enige waarin wij ons onderscheiden van andere online slagers. Ook de prijs is bij ons opvallend scherp.

Eendenborst bereiden

Wat bij eendenborst bereiden even belangrijk is: juist het vet onder de huid maakt dit vlees zo bijzonder smaakvol. Bij het eendenborst bereiden snijd je de huid daarom van te voren even kruislings in. Zo voorkom je dat het vlees krom trekt. Dit product is op tal van manieren te bereiden. Of je nu kiest voor eendenborstfilet roken, grillen of bakken, je mag rekenen op een fantastische smaak. Heb je een fijn eendenborst recept gevonden en kies je voor grillen? Leg de filet dan altijd eerst met de huid naar boven. Zo kan de houtskool niet gaan vlammen. Eendenborst en barbecue is absoluut een uitstekende match.

Eendenborst recept

Jij had een eendenborst recept waarbij je dit vlees in de pan bakt? Doe dit dan eerst op de huid. Door de hitte smelt namelijk het vet. Op die manier bak je de filet in zijn eigen vet. Iets lekkerder is haast niet denkbaar. Juist het aanwezige vetrandje maakt dit vlees tenslotte zo smaakvol. Dit vet geeft de filet zijn kenmerkende smaak. De fijnproevers onder de vleeseters weten meteen dat het hier om eendenborstfilet gaat. Het is daarom niet meer dan logisch om dankbaar gebruik te maken van het aanwezige randje vet.