Zeebaars is een witvis soort en familie van de baarsachtigen. Zeebaars heeft een fijne structuur met een milde smaak en weinig graat. De zeebaars kun je op diverse manieren bereiden zoals op de BBQ, pan of in de oven. Wil je een knapperige vel dan kun je de vis het beste bereiden in een pan of op de BBQ. Wij hebben de zeebaars reeds voor jou schoongemaakt en de ingewanden verwijderd.

Zeebaars heeft een dikskelet waardoor het graat makkelijk is de verwijderen tijdens het fileren. Bereid je de vis in zijn geheel dan is het vlees er makkelijk vanaf te schuiven. Fileer je de vis toch liever niet zelf dat kun je bij ons ook zeebaarsfilet bestellen.