Lamsvlees

Wij presenteren een geselecteerd aanbod in lamsvlees met als doel om keuzestress te voorkomen. Een lamsbout is ideaal om langzaam te garen en in zijn geheel te bereiden. De lamsrack kun je in zijn geheel bereiden of je kunt er voor kiezen om ze los te snijden en heel even te bakken of grillen.

Lamsvlees bereiden

Wil je dit vlees op zijn lekkerst bereiden? Het vlees kun je perfect bereiden op de BBQ of gewoon lekker bakken in de pan of in de oven.

Een lamsbout bereid je in een oven of indirect op de barbecue. Door het formaat kun je het vlees het beste langzaam garen. Het is heerlijk om het vlees een dag voor de bereiding te marineren met bijvoorbeeld een Marokkaanse marinade. Een lamsrack wordt door veel mensen regelmatig bereid en dit kun je op de barbecue doen of in de oven. Het is een heerlijk stuk vlees en perfect geschikt om te voorzien van een heerlijke kruidenkorst.

De kerntemperatuur is altijd belangrijk bij de bereiding van vlees. Kies voor de gewenste garing van het vlees voor de juiste temperatuur en vergeet niet om het vlees even te laten rusten zodat de sappen zich kunnen verdelen. Voor rare houd je een temperatuur aan van tussen de 50 en 52 graden. Medium-rare bereid je tussen de 55 en 58 graden en voor medium houd je een kerntemperatuur aan van tussen de 60 en 63 graden.

Lamsvlees online kopen

Jij kiest voor lamsvlees online kopen? Boodschappen worden door steeds meer consumenten online besteld. Lamsvlees of andere slagerijproducten worden nog minder vaak via internet besteld. Toch is vlees kopen bij een online slagerij een uitstekende optie. Wij portioneren het vlees op het geselecteerde gewicht en vriezen het vlees in. De volgende dag leveren wij het vlees bevroren bij je thuis. Je kan lamsvlees bestellen en een keuze maken onder alle andere heerlijke producten zoals rundvlees of varkensvlees.