Een ideale manier om een hele kip te bereiden in jouw kamado. Je hang te kip in het cicken cooking rack en rondom heb je voldoende plek om bijvoorbeeld groeten en aardappelen te grillen. Het chicken cooking rack is verkrijgbaar voor de 21 inch en 23.5 inch kamado.

Voorzie de hele kip van een lekkere dry rub en hang de kip in het systeem. Grill de kip mooi krokant op een temperatuur van rond de 200 graden in ongeveer een uur. Wanneer de hele kip een kerntemperatuur heeft van 73 graden is de kip gaar. Leg tijdens de bereiding de bijgerechten op het rooster rondom.