Terug

Bavette | Angus | Fraldina

Bavette | Angus | Fraldina

€88,13

€37,50 p/kgVanaf 2300 - 2400 gram
Fraldinha is een populaire Braziliaanse rundvleessnede die vaak wordt vergeleken met bavette. De Fraldinha van 1953 heeft een karakteristieke vetkap,…

Maak zelf een keuze uit de beschikbare leverdag

Bezorging

  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €100,-

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Tijdstip van leveren

    Bepaal zelf je gewenste leverdag

Verdere informatie

Ontdek de authentieke smaak van 1953 Fraldinha uit Brazilië, een premium rundvleessnede die door veel BBQ-liefhebbers wordt vergeleken met bavette. Dankzij de karakteristieke vetkap blijft het vlees tijdens het grillen heerlijk sappig en krijgt het een volle, intense rundvleessmaak. Fraldinha is een absolute favoriet binnen de Braziliaanse churrasco-traditie en komt perfect tot zijn recht op de barbecue, kamado of in een gietijzeren pan.

Hoewel Fraldinha en bavette niet dezelfde rundvleessnede zijn, hebben ze veel overeenkomsten. Beide cuts staan bekend om hun grove vleesstructuur, rijke smaak en uitstekende grillresultaten. Ben je liefhebber van bavette? Dan is de Braziliaanse Fraldinha van 1953 zeker het proberen waard.

Waarom kiezen voor 1953 Fraldinha?

De Fraldinha van 1953 is afkomstig uit Brazilië en wordt zorgvuldig geselecteerd op kwaliteit, smaak en structuur. De natuurlijke vetkap beschermt het vlees tijdens de bereiding en zorgt voor extra sappigheid en een heerlijke korst. Dankzij de stevige vleesstructuur is deze cut perfect voor een korte bereiding op hoge temperatuur.

Bereiding

Voor het beste resultaat grill je de Fraldinha op hoge temperatuur tot een kerntemperatuur van 52–54°C (medium rare). Laat het vlees vervolgens enkele minuten rusten en snijd het altijd dwars op de draad. Zo blijft het vlees heerlijk mals en komen de rijke smaken optimaal tot hun recht.

Productgegevens

Productomschrijving

Rundvlees, diepvries

Ingrediënten

100% rundvlees

Allergenen

Nee

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 710kJ/170kcal, Vetten 9g waarvan verzadigde vetzuren 3,8g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 21g, Zout 0,1g

Bewaren

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Bereiden

Product door en door verhitten

Kies je gewenste gewicht

900 – 1000 gram, 1000 – 1100 gram, 1100 – 1200 gram, 1200 – 1300 gram, 1300 – 1400 gram, 1400 – 1500 gram, 1500 – 1600 gram, 1600 – 1700 gram, 1700 – 1800 gram, 1800 – 1900 gram, 1900 – 2000 gram, 2000 – 2100 gram, 2100 – 2200 gram, 2200 – 2300 gram, 2300 – 2400 gram, 2400 – 2500 gram, 2500 – 2600 gram, 2600 – 2700 gram, 2700 – 2800 gram, 2800 – 2900 gram, 2900 – 3000 gram, 3000 – 3100 gram, 3100 – 3200 gram, 3200 – 3300 gram

Je Bavette | Angus | Fraldina eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maakt het een innoverende isolatie koelbox,