Reefilet is een heerlijk stukje wild, wat je echt eens moet proberen En reefilet kopen is eenvoudiger dan ooit. Bestel nu online en wij bezorgen het een dag later al aan huis. De filet is een vrij duur stukje wild, maar omdat wij het al in kleine porties verkopen is het toch voor iedereen toegankelijk.

Reefilet komt uit de rug van de ree en volgens ons is dit het beste stuk vlees van het ree. Reefilets zijn supermals en heeft een fijne structuur. De typische wildsmaak maakt dit tot een echte culinaire lekkernij.

De bereiding van een reefilet is eenvoudig. Ontdooi het vlees langzaam in de koeling en breng ongeveer 30 minuten voor de bereiding op smaak met een beetje zout. Bak vervolgens het vlees in een pan met roomboter op hoge hitte. Bak beide zijden voor ongeveer 2 minuten tot een kerntemperatuur van rond de 55 graden. Laat het vlees heel even rusten onder aluminiumfolie.

Reefilet kopen

Wil je echt reefilet kopen van goede kwaliteit, bestel het dan bij Inamood. Wij onderscheiden ons op diverse gebieden van andere online slagers. Allereerst garanderen we je een uitstekende kwaliteit. Daarnaast profiteer je bij ons van scherpe prijzen. Ook dat is natuurlijk een goede reden om te kiezen voor reefilet kopen via onze website. Inamood heeft ook nog andere soorten wild. Kijk gerust even wat we allemaal aanbieden.

Herkomst

Onze reefilet komt van reeën, welke leven in het wild in Polen. Hier eten de reeën onder andere vruchten, kruiden en eikels. Dit zorgt voor de unieke smaak waar ree bekend om staat. En hoewel de ree tot de hertenfamilie behoort, smaakt het door de voeding van de ree heel anders dan hert.