Terug

Zalmfilet met vel geschubd

Zalmfilet met vel geschubd

39,95

1000 gram
Een heerlijke zalmfilet met vel om in één keer te bereiden of die je makkelijk zelf kan portioneren.

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €70,-

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Bezorgd wanneer jij wilt

Verdere informatie

Een heerlijke zalmfilet met vel om in één keer te bereiden of die je makkelijk zelf kan portioneren. Het vel is reeds geschubd waardoor je de zalm direct kunt bereiden in de pan of op de BBQ.

Ga je de zalm bakken in een pan dan is het belangrijk dat je de zalm eerst even op het vlees bakt in een beetje olijfolie en daarna op het vel. Snijd het vel iets in voor een gelijkmatige garing. Bij een kerntemperatuur van rond de 52 graden is de zalm gaar en nog steeds lekker sappig van structuur.

Je kunt de zalm natuurlijk ook in de oven garen of op de barbecue. Houd hierbij een lage temperatuur aan van rond de 140 graden zodat de kans kleiner is dat de eiwitten gaan stollen in de zalm. Wanneer dit gebeurd is ook niet erg maar voor een foto ziet het er iets minder uit. De eiwitten kun je gewoon eten maar sommige mensen vinden het minder smakelijk uitzien.

Zalmfilet met vel geschubd | Recepten

Je Zalmfilet met vel geschubd eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,