Terug

Varkensfilet

(1)
Schrijf ook een beoordeling

Varkensfilet

(1)
Schrijf ook een beoordeling

€13,50 p/kgvanaf 500 gram

Niet op voorraad

Varkensfilet is een mooi mager stuk vlees uit de rug van het varken zonder botjes.

Dit product is momenteel niet op voorraad.

Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd

Bezorging
  • Gratis thuisbezorgd

    Bestellingen vanaf €75,- in Nederland

  • Topkwaliteit vlees

    Uit eigen vleesgroothandel

  • Vers ingevroren

    Smaak & kwaliteitsgarantie

  • Kies zelf je leverdag

    Tussen 17 en 22 uur bezorgd

Verdere informatie

Varkensfilet is een mooi mager stuk vlees wat gesneden wordt uit de rug van het varken. De botjes zijn reeds verwijderd waardoor je het vlees alleen hoeft te marineren voor de bereiding. Je kunt met de varkensfilet heerlijke gerechten maken door het vlees bijvoorbeeld in steaks te snijden of door er een rollade mee te maken. Het is natuurlijk ook mogelijk om het vlees in zijn geheel te garen.

Bereiding varkensfilet

De bereiding van dit heerlijke stuk vlees is helemaal niet moeilijk. Haal het vlees een dag of twee voor de bereiding uit de vriezer en laat langzaam ontdooien in de koeling. Verwijder de verpakking en dep het vlees droog. Breng het vlees vervolgens op smaak door gebruik te maken van een dry-rub of alleen zout en versgemalen peper. Het vlees is neutraal van smaak waardoor marineren wat ons betreft het lekkerste is. Marineer het vlees hiervoor minimaal twee uur voor de bereiding.

Een half uur voor de bereiding haal je het vlees uit de koeling. Bak het vlees vervolgens in roomboter rondom aan tot het vlees goudbruin is. Gaar het vlees verder in de oven op 120 graden tot een kerntemperatuur van tussen de 60 en 70 graden. Je kunt het vlees ook verder sudderen in de pan en garen door regelmatig te draaien. In de oven verder garen is echter het makkelijkste.

Ben je opzoek naar andere soorten varkensvlees? Neem dan eens een kijkje in ons uitgebreide assortiment varkensvlees.

Productgegevens

Productomschrijving

Varkensfilet, diepvries

Ingrediënten

100% varkensvlees

Allergenen

Nee

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 540kJ/128kcal, Vetten 3,9g waarvan verzadigde vetzuren 1,5g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 23,3g, Zout 0,13g

Bewaren

Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren.

Bereiden

Product door en door verhitten.

Kies je gewenste gewicht

500 gram, 1000 gram

Dit vonden anderen van dit product

Schrijf ook een beoordeling

Je Varkensfilet eenvoudig besteld & geleverd

Bedrukte portioneerfolie

Zorgvuldig verpakt

Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.

Recyclebare verpakking

Uniek in Nederland

Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.

Verzenddoos

Innoverende isolatie koelbox

Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,