Rendang is een van ‘s werelds bekendste Indonesische gerechten. Het is een klassiek stoofgerecht wat oorspronkelijk uit West-Sumatra komt. Onze rendang rund is ambachtelijk gemaakt met malse stukjes rundvlees.

Rendang rund is misschien wel het bekendste gerecht uit de Indonesische keuken. Net als veel recepten heeft iedere familie, oma of chefkok zijn eigen versie van dit heerlijke stoofgerecht. Wanneer je het gerecht zelf wilt gaan bereiden heb je veel ingrediënten nodig. Dit is vaak met Indonesische gerechten gezien ze veel kruiden gebruiken in de keuken. Het mooie hiervan is dat je hele huis heerlijk ruikt naar de kruiden. Het is echter net als met veel stoofgerecht dat je geduld nodig hebt. Wij maken het jouw makkelijk met onze kant en klare rendang die je alleen even hoeft op te warmen. Vind je onze versie niet pittig genoeg? Dan voeg je gewoon een beetje sambal toe.

Rendang rund opwarmen!

Het gerecht is verpakt per 500 gram en ruim voldoende voor 2 tot 3 personen. Het is natuurlijk maar net hoeveel je zelf opschept. Het gerecht kun je het beste opwarmen in een pannetje. Haal hiervoor het gerecht een dag voor de bereiding uit de vriezer. Ontdooi het langzaam in de koeling. Verwijder de verkapping en schenk het gerecht in een pannetje. Warm het vlees op een lage temperatuur langzaam op tot het bijna kookt. Vergeet niet om regelmatig te roeren in het pannetje. Je kunt het ook opwarmen in de magnetron echter is het dan lastig om het door en door warm te krijgen. Ons advies is daarom om het gewoon op te warmen in een pannetje.