Bavette | Uruguay
Bavette | Uruguay
€5,63
Niet op voorraad
Voor 22:00 uur besteld, de volgende avond thuis geleverd
BezorgingGratis thuisbezorgd
Bestellingen vanaf €70,-
Topkwaliteit vlees
Uit eigen vleesgroothandel
Vers ingevroren
Smaak & kwaliteitsgarantie
Kies zelf je leverdag
Bezorgd wanneer jij wilt
Verdere informatie
Bavette noemen wij in Nederland ook wel een vanglap of vinkelap en krijgt steeds meer naamsbekendheid onder de naam Bavette. De bavette komt uit de buikspier van het rund en heeft een grove structuur met een intense en pure vleessmaak. Bavette heeft een lange draad, het is dus belangrijk om deze op de draad te snijden.
Bavette wordt ook wel halve maan genoemd. Uiteraard niet zonder reden. Dit biefstukvlees is relatief lang en plat. Omdat het werkvlees is, is het een stukje steviger dan normale biefstuk. De bite is stevig en verder is bavette bijzonder smaakvol. Onze bavette is grain fed omdat de runderen een voeding krijgen die uit diverse soorten graan bestaan. Dit zorgt voor mooi doorregen vlees met een intense en pure vleessmaak.
Bavette bereiden
Bavette kun je op diverse manieren bereiden zoals in zijn geheel grillen op de barbecue of pan tot een kerntemperatuur van rond de 56 graden voor medium. Bavette is ook perfect geschikt om er een rollade van te maken door het vlees te vlinderen. Bak dan eerst het vlees rondom aan en gaar het verder in de oven.
Bavette | Uruguay | Recepten
Productgegevens
Bewaarvoorschrift | Bewaartemperatuur max. -18°C. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen. Na ontdooiing gekoeld bewaren bij max. 7°C en binnen 24 uur consumeren. |
---|---|
Kies je gewenste gewicht | 200 – 250 gram, 700 – 750 gram |
Voedingswaarden per 100 gram | Energie 615kJ/147kcal, Vetten 7,2g waarvan verzadigde vetzuren 2,8g, Koolhydraten 0g waarvan suikers 0g, Eiwitten 20,6g, Zout 0,17g |
Ingrediënten | 100% rundvlees |
Wettelijke productomschrijving | Rundvlees, diepvries |
Je Bavette | Uruguay eenvoudig besteld & geleverd
Zorgvuldig verpakt
Bedrukte portioneerfolie van INAMOOD en 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Nieuw binnen de Nederlandse markt.
Uniek in Nederland
Omverpakking per kilo (pouch) 100% recyclebaar plastic (mono-materiaal). Scheiden is eenvoudig door de Off-Black zwarte zakken.
Innoverende isolatie koelbox
Verzenddoos van karton en 100% recyclebaar. Opgebouwd uit golfkarton en honingraadplaten en dat maak het een innoverende isolatie koelbox,