Rangers Valley is een van ‘s werelds meest beroemde producenten op het gebied van premium gemarmerd rundvlees. Ze zijn gespecialiseerd in graan gevoerde pure Black Angus- en Wagyu-kruisingen. De Rangers Valley Bavette is maar liefst 270 dagen graan gevoerd om zo de de hoogste kwaliteit, de best smakende, consistent mals en heerlijk rundvlees te produceren. Wat ons betreft een top kwaliteit stukje vlees die elke bbq- en kookliefhebber geproefd moet hebben.

Bavette wordt ook wel halve maan genoemd. Uiteraard niet zonder reden. Dit biefstukvlees is relatief lang en plat. Het is afkomstig uit de buikspier van het rund. Omdat het werkvlees is, is het een stukje steviger dan normale biefstuk. De bite is stevig en verder is bavette bijzonder smaakvol. Dankzij de royale vetdooradering heeft het vlees een volle, vette smaak. Wil je dus een antwoord op de vraag ‘wat is bavette?’, dan moet je denken aan een stuk vlees met een grove structuur en een intense en pure vleessmaak.

Online bavette bestellen

Bij Inamood bestel je de lekkerste stukjes bavette. Wij selecteren dit vlees namelijk op vetmarmering. Het product dat je bij ons bestelt, is netjes schoon gesneden en al helemaal klaar voor bereiding. Hoe wil je het vlees klaarmaken? Er is van alles mogelijk. Je kunt het bakken in de pan, grillen op de barbecue, roerbakken of garen in de oven. De barbecue is een uitstekende optie, want dan krijgt het vlees een lekkere rooksmaak. Let er even op dat dit vlees een lange draad heeft. Snijd daarom altijd op de draad. In Frankrijk is dit vlees bijzonder populair. In Parijs serveren ze het vaak met sjalotjes.

Bestel je dit vlees bij Inamood, dan merk je al snel dat wij scherpe prijzen hanteren. Wij onderscheiden ons daarin van andere online slagers. Naast kwaliteit vinden we ook een eerlijke prijs erg belangrijk. Als we het hebben over bavette prijs, bedenk dan dat dit vlees door veel mensen zelfs boven een biefstukje wordt gewaardeerd.